飲料加盟需要了解什么：市場(chǎng)調(diào)研，考察品牌

  大部分人在開始選擇飲料加盟創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，對(duì)于市場(chǎng)上的眾多加盟品牌還停留在稍微有點(diǎn)了解或只知其一不知其二的程度。估計(jì)連很多人都無法說得明白，只能看著商標(biāo)后面的說明，吐出一兩個(gè)關(guān)鍵詞——糖份、水份……這種原始的飲料，其實(shí)早在14世紀(jì)，就已經(jīng)作為飲料出現(xiàn)于“蒙蒂斯啤酒·美食節(jié)”開幕式上。這里建議大家初步可以通過網(wǎng)絡(luò)渠道，獲得參考品牌的各方面實(shí)力，如：口碑、有名度等因素。然后在自己實(shí)際去品嘗各家品牌的產(chǎn)品，對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行比較，做到知己知彼。

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飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。、

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飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。日本科研人員在開展的多項(xiàng)研究中，探討飲用綠茶和減輕心理疾病之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，70歲以上的老年人每天喝4杯或以上綠茶，出現(xiàn)抑i郁癥的風(fēng)險(xiǎn)減少了44%。 酒精飲料系指供人zhi們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。 無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。 按照GB10789-2007飲料通則，將無酒精飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等11類。

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