大型掛面機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)化，很大程度上減輕了人們的體力勞動(dòng)。將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，大型掛面機(jī)設(shè)備把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀即可使用，之后用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，大型掛面機(jī)設(shè)備有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入大型掛面機(jī)設(shè)備面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

有關(guān)大型掛面機(jī)設(shè)備清潔方法的簡(jiǎn)單介紹，下面小編就為您詳細(xì)介紹一下操作步驟。關(guān)閉機(jī)器機(jī)身開(kāi)關(guān)及總電源或拔下插頭。拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。大型掛面機(jī)設(shè)備容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡部件在浸泡15分鐘后開(kāi)始清洗。仔細(xì)刷洗大型掛面機(jī)設(shè)備齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。清潔完后接觸面團(tuán)部件用開(kāi)水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干，大型掛面機(jī)設(shè)備未干部分用干凈擦手紙擦干。

隨著經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展，大型掛面機(jī)設(shè)備機(jī)械行業(yè)的快速飛躍發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制作掛面已不能滿足社會(huì)化大生產(chǎn)的需要，掛面機(jī)操作簡(jiǎn)單，全自動(dòng)化，大型掛面機(jī)設(shè)備很大程度上減輕了人們的體力勞動(dòng)。一般我們會(huì)在清潔中會(huì)使用到一些化學(xué)試劑，比如說(shuō)輕柴油，這是一種很常用到的有機(jī)試劑。根據(jù)大型掛面機(jī)設(shè)備鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。將機(jī)器部件還原。