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機(jī)器人餐廳的重點(diǎn)到底是機(jī)器人還是餐廳？機(jī)器人餐廳說(shuō)到底還是一家餐廳，只不過(guò)“機(jī)器人”比起其他修飾詞來(lái)確為吸引人許多。對(duì)于餐廳老板來(lái)講，投入就是為了盈利，機(jī)器人給餐廳帶來(lái)的新奇感在一段時(shí)間之后會(huì)遞減，但如果機(jī)器人服務(wù)員的“初衷”還在：代替人工服務(wù)員，降低人工成本，減少將來(lái)人口紅利帶來(lái)的沖擊。那么不管在什么階段，機(jī)器人餐廳都將經(jīng)久不衰，立于不敗。

在餐廳的智能內(nèi)網(wǎng)中，智能數(shù)據(jù)可以控制機(jī)器人，對(duì)于搜集到的顧客反饋信息能夠及時(shí)處理，并且也能夠及時(shí)解決機(jī)器人可能出現(xiàn)的故障問(wèn)題，而機(jī)器人在餐廳中充當(dāng)?shù)木拖袷且粋€(gè)移動(dòng)端的集點(diǎn)餐、送餐、結(jié)賬、餐廳菜品推廣等于一體的superman，更便捷簡(jiǎn)單易操作，與每個(gè)餐廳的融入也就會(huì)更容易，易融入也就可以形成規(guī)模，既然形成了規(guī)模型的云餐廳，市場(chǎng)有了硬性需求，也就可以批量生產(chǎn)，投入市場(chǎng)，這樣帶來(lái)的必然結(jié)果也就是成本會(huì)更低。當(dāng)然為了提高顧客的體驗(yàn)，做到更人性化的的服務(wù)，自然的人機(jī)對(duì)話環(huán)境是必要的一步，如果機(jī)器人能夠像服務(wù)員一樣和顧客直接、自然、親切的交流，那沒(méi)有任何理由不迎來(lái)“云”餐廳的時(shí)代。

通過(guò)人工智能、人機(jī)耦合等方式， 協(xié)助或降低酒店工作人員完成低技術(shù)附加值且重復(fù)性高的工作內(nèi)容。從而降低酒店運(yùn)營(yíng)、管理成本，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量，最終 實(shí)現(xiàn)助推增加酒店收入，提高酒店 OTA平臺(tái)評(píng)分。

“送物是一種重復(fù)性高，需要7*24小時(shí)隨時(shí)響應(yīng)的工作，引進(jìn)酒店送物機(jī)器人之前都是由酒店員工跑上跑下給各個(gè)房間送物，現(xiàn)在的送物工作都由機(jī)器人來(lái)完成，為酒店的管理帶來(lái)了很大幫助?！?

“從投資回報(bào)率上來(lái)看，酒店送物機(jī)器人是物超所值的?！?