桑樹還曾經(jīng)形成一套的生態(tài)模式——?；~塘，昔日分布在我國的長江三角洲、珠江三角洲一帶的水鄉(xiāng)，是一種結(jié)合水陸物質(zhì)和能量交換的生態(tài)工程，曾經(jīng)了絲綢工業(yè)的繁華，但是由于社會發(fā)展的種種原因，這種生態(tài)或者說工業(yè)農(nóng)業(yè)結(jié)合的生產(chǎn)模式已經(jīng)日漸式微。該樹種適應性廣，抗性強、生長快，結(jié)果早，效益好，果實美觀，采摘期長，是當前建設生態(tài)采摘園的品種，適合山區(qū)丘陵地區(qū)最有發(fā)展。很幸運的，在廣州花都的寶桑園，由農(nóng)科院創(chuàng)辦的生態(tài)園里，我們親自感受到了作為“?；~塘”這種生態(tài)平衡的美妙之處。??

桑葚是極受歡迎的綠色水果，而桑葉和桑樹根莖皮，也既是食品又是藥品，味甘、性?寒，主要有營養(yǎng)、防病和延緩衰老的功效，具體表現(xiàn)為有生津止渴、補肝益、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、養(yǎng)心、潤腸、清虛火、利關節(jié)、等功效，簡直可稱為是“長生果”。5、烏發(fā)美容：桑葚中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。???

的品種和種苗是獲取高產(chǎn)的基礎，也是桑樹栽培的關，一定要抓好。目前，我縣應選的品種主要是：沙2(塘10)X倫109，倫40、7625等。工藝制作流程原料→驗收→破碎→入罐→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)酵→分離→陳釀→調(diào)配→貯存→過濾→裝瓶→成品。選桑苗的時候，不要圖便宜，選老、弱、病和來源不明的苗。要選正規(guī)單位的規(guī)格苗，且還經(jīng)檢疫，以免把大危害嚴重的病帶入我縣。

選擇近蠶室、交通方便、沙質(zhì)壤土、土層深、無污染(如烤煙、煤氣等)近水源的地塊或田塊。

將行定的田地深耕、碎細、耙平，按行距80——100厘米、深寬都是30——35厘米開溝，掘松溝底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土雜肥作基肥，總用量每畝3000——6000公斤，再加過磷酸鈣50公斤，回土拌肥。

雖然南方一年四季可種，但以冬春為好。確定時間后，再選地整地。整好地后，就去要苗。要苗按上述方法。路遠的要隨扯隨漿(根)快運，以減少水分損失。

按規(guī)格分級，把過長的根剪去，以免種時盤縮卷曲，影響發(fā)育;對機械損傷及卷曲部要剪除，防止傷口霉爛漫延。有條件的，為促進生根，可用生根劑。種前要漿根。

　　按株行距17——20x80——100厘米的規(guī)格，每畝用桑苗4000——5000株。種時，兩人合作。一人拿鏟，一人拿苗。按株行距拉線，一鏟放一苗。淺栽、踏實，如天旱要淋定根水，并在離地面2——3芽處剪定，控制發(fā)芽數(shù)，使枝條粗壯。

桑葚的種植

桑葚，又作桑椹，桑樹的成熟果實，為?？浦参锷涞墓搿Ｓ置ｉ┳?、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等。那么桑葚種植幾年結(jié)果？一畝產(chǎn)量是多少？下面為大家整理桑葚種植技術及高產(chǎn)要點。

種植戶：果桑專門以它的果實為主，果實一畝地產(chǎn)量大概為300到500公斤。如果一公斤按30元計算，一畝地300公斤，大概它的產(chǎn)量就是900元。如果再算上桑葉，桑樹枝產(chǎn)值就可能達到一萬元以上。

果桑在北方適合保護地栽培，果桑的成熟期正是我國南北水果淡季，這種反季節(jié)栽培有利于農(nóng)戶創(chuàng)收。

負責人：果?，F(xiàn)在它的價格比較高，農(nóng)民用它作為鮮食的果實銷售就有很大的經(jīng)濟效益了，等到果桑得到大規(guī)模發(fā)展以后，它不但可以作為鮮食的品種，還可以進一步開展它的深加工工藝。適用于糖(tang)尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風熱。像做一些果汁、果醬，它還可以入藥，這樣它的經(jīng)濟效益就會大幅度提高，到時候農(nóng)民種植它經(jīng)濟效益就會非?？捎^。

雖然保護地種植能帶來較高的經(jīng)濟效益，北方農(nóng)戶種植果桑還需要注意溫度的變化。