的保鮮切割水果一旦放置太久，接觸更多空氣，其顏色很快就會改變。因此，有必要減緩操作中的氧化變色。水果選擇：盡量避免使用氧化變色的水果，如香蕉，蘋果，梨和桃子。使用哈密瓜，西瓜，火龍果，草莓等水果。除了工作原理外，冰箱內(nèi)部冷卻的差異也是水果水分變化的主要原因。切割過程：確保刀具和紙板在干凈無菌的環(huán)境中清潔。盡量不要用鐵刀切水果，遇到“鐵離子”時(shí)果實(shí)會變色。保存過程：浸泡過程中使用的水應(yīng)盡可能不含自來水，使用“冷白”或純凈水。及時(shí)儲存，在5°C或更低溫度下儲存，以抑制細(xì)菌生長。銀色琺瑯幕柜外觀時(shí)尚，顯示效果強(qiáng)。微電腦數(shù)字溫控，恒溫節(jié)能，減少您的水果和蔬菜的損失！

超市風(fēng)幕柜現(xiàn)在越來越多地用于超市和商場。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，超市風(fēng)幕柜的功能逐步完善。超市風(fēng)幕柜又稱立式風(fēng)柜，主要采用從背面吹出的冷風(fēng)，使冷風(fēng)可以均勻地覆蓋在風(fēng)幕柜的角落，達(dá)到產(chǎn)品保鮮的目的。超市風(fēng)幕柜主要放些飲料。只要它們是由常規(guī)制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品，維持正常使用5-8年就沒有問題。牛奶，水果和一些真空包裝的熟食或肉類供消費(fèi)者購買。超市風(fēng)幕柜制冷系統(tǒng)的執(zhí)行器和電氣控制部件均采用國外明派產(chǎn)品，確保運(yùn)行穩(wěn)定可靠。增加蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高熱交換效率。它可以更快地冷卻機(jī)柜，降低溫度，并且更節(jié)能。增量層流優(yōu)化風(fēng)幕，節(jié)能;先進(jìn)的回吹制冷系統(tǒng)，柜體溫度均勻; jingque的除霜自動控制，性能穩(wěn)定;自然空氣除霜，降低能耗。