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凈菜加工設(shè)備主要設(shè)備
凈菜加工設(shè)備:
果蔬清洗設(shè)備---氣泡清洗機(jī)(鼓泡式清洗機(jī)),毛刷清洗機(jī)(毛輥清洗機(jī)/去皮清洗機(jī)),高壓噴淋清洗機(jī)等多種果蔬清洗機(jī)),果蔬切割機(jī)(切絲機(jī),切片機(jī),切段機(jī),切圈機(jī),切條機(jī),切塊機(jī)等蔬菜切割設(shè)備),果蔬漂燙機(jī)/蒸煮機(jī)(殺青護(hù)色),果蔬冷卻機(jī)(冷卻殺菌),果蔬風(fēng)干機(jī)/振動(dòng)瀝水機(jī);玉米食品機(jī)械設(shè)備加工玉米食品機(jī)械設(shè)備加工玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
百合烘干機(jī)烘干工藝流程:玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
百合烘干機(jī)烘干工藝流程:玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
選料→清洗→剝片護(hù)色→蒸煮漂燙→冷水漂洗→瀝干表面水分→熱風(fēng)循環(huán)干燥→挑選分級(jí)→包裝→封口→入庫→成品。玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
1.選料清洗。挑選品質(zhì)優(yōu)良的百合作原料用清水洗去百合表面的泥沙和雜質(zhì)。
2.剝片護(hù)色。對(duì)百合進(jìn)行護(hù)色處理,以免空氣氧化變色。
3.蒸煮漂燙。設(shè)定合適的漂燙溫度對(duì)選好的百合片進(jìn)行適當(dāng)?shù)钠癄C處理。
4.冷水漂洗。把熱燙好的百合片投入流動(dòng)的冷水中漂洗至冷。玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
5.瀝水風(fēng)干。將清洗后的百合片進(jìn)行震動(dòng)瀝水處理,去除物料表面水分。
6.熱風(fēng)干燥。采用連續(xù)多層帶式烘干機(jī)使百合片烘干均勻分布在連續(xù)傳輸網(wǎng)帶上,設(shè)置適宜的烘干溫度及網(wǎng)帶的運(yùn)行速度,以實(shí)現(xiàn)更好的干燥效果。玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
7.冷卻分級(jí)。把烘干的百合片冷卻至室溫后,人工選片分級(jí)。色澤潔白完整,大而厚的作為一級(jí)品;小片和碎片為三級(jí)品;其余為二級(jí)品。
8..包裝入庫。分級(jí)后立即密封包裝,放置于通風(fēng)涼爽的倉庫中,防止蟲蛀和變質(zhì)。玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
紅棗干加工烘干工藝:玉米食品機(jī)械設(shè)備加工
棗農(nóng)通常采用的一種簡(jiǎn)單,直接的紅棗干制方法是自然干制,但因其生產(chǎn)周期長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分損失大,出品率低,產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量差,特別是受氣候因素的影響往往造成產(chǎn)品的大量損失。玉米食品機(jī)械設(shè)備加工食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。隨著科技技術(shù)的不斷發(fā)展,越來越多的加工廠或農(nóng)產(chǎn)品合作社開始使用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行紅棗的干燥,能很好的提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約勞動(dòng)力成本。
熱風(fēng)干燥技術(shù)是利用熱源提供熱量來加熱干燥室內(nèi)的空氣,使得物料之間與物料周圍的空氣存在溫度差,使物料內(nèi)部的水分由于溫度梯度而蒸發(fā)出來,從而達(dá)到干制的目的。熱風(fēng)干制是農(nóng)產(chǎn)品干制中應(yīng)用范圍廣的一種烘干技術(shù),主要包括人工烘房干制和烘干機(jī)干燥等。在此契機(jī)下,花茶兼有花、茶的風(fēng)味和藥用功效越來越受到市場(chǎng)消費(fèi)者的喜愛。熱風(fēng)干制所需時(shí)間短,制得的紅棗香味濃。