前廳服務(wù)與管理虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

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系統(tǒng)場景以星級酒店前廳部為載體，建模仿真了前廳區(qū)域：正門入口及客流線路、總服務(wù)臺、大堂副理、行李處、休息區(qū)、禮賓處、前廳經(jīng)理辦公室、預(yù)定處、接待處、問詢處、電話總機、商務(wù)中心、收銀處、整個行政樓層等酒店前廳服務(wù)場所，系統(tǒng)提供前廳部門場景仿真以及前廳部門崗位職責(zé)、實習(xí)內(nèi)容、服務(wù)流程、注意事項等模塊的學(xué)習(xí)和認(rèn)知。掌握基本的酒店管理軟件的操作，為今后的頂崗實習(xí)做好準(zhǔn)備，也是適應(yīng)今后就業(yè)的需要。

系統(tǒng)劃分為基礎(chǔ)知識，崗位職責(zé)，業(yè)務(wù)流程，情景模擬，案例分析，前廳部門六大板塊對酒店前廳知識進行系統(tǒng)的教學(xué)。酒店仿真軟件價格酒店仿真軟件價格酒店管理模擬教學(xué)軟件分為模擬操作和練習(xí)兩大模塊，使教師更加方便的實施教學(xué)計劃，達到教學(xué)目的。內(nèi)容涵蓋了酒店前廳預(yù)訂、接待、問訊、結(jié)賬、保險箱服務(wù)、行政樓層服務(wù)等重要服務(wù)環(huán)節(jié)的知識學(xué)習(xí)、流程展示、業(yè)務(wù)了解等，并通過三維動畫、視頻、文字、圖片、語音解說結(jié)合虛擬仿真場景的方式進行前廳重點業(yè)務(wù)的情景模擬，可提升教學(xué)效果、提高學(xué)生動手能力、促進教學(xué)改革。

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咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)系統(tǒng)

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以純?nèi)S仿真的形式，建設(shè)了一個咖啡知識體驗和學(xué)習(xí)的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右，提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學(xué)習(xí)，對咖啡的基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)做一個全方面的梳理。

系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學(xué)習(xí)，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學(xué)習(xí)，同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學(xué)習(xí)，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式，提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)以第三人稱視角進行觀看場景自動講解，過程中手動答題鞏固知識。

調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

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本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)，填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實訓(xùn)效果上，都是一種革命性的突破。通過預(yù)定部，可分別進行散客、團體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預(yù)定，軟件中設(shè)計了預(yù)定房型選擇、日期預(yù)定、折扣、會員、用餐等多個細(xì)節(jié)，以此更加充分模擬現(xiàn)實環(huán)境。同時解決了以往調(diào)酒專業(yè)實訓(xùn)難度較大、成本較高的問題，開創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河，促進事半功倍的教學(xué)效果。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。

酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)

隨著商務(wù)活動的日益頻繁，作為商務(wù)和娛樂活動重要場所的酒店正在受到越來越多的社會各方的關(guān)注。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗的人員。軟件操作簡便靈活、易學(xué)易用界面布局合理，相關(guān)模塊之間的順序符合業(yè)務(wù)需要。酒店管理教學(xué)模擬系統(tǒng)給正在學(xué)習(xí)的酒店管理專業(yè)的同學(xué)提供一個仿真實踐的平臺，讓他們在學(xué)習(xí)理論知識的同時，通過系統(tǒng)模擬的操作，對現(xiàn)代酒店管理的理念和思想有一個直觀的了解；同時，通過該軟件進行教學(xué)，可以改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，減輕教師的教學(xué)負(fù)擔(dān)，使理論性的教學(xué)不再枯燥，提高教學(xué)質(zhì)量。