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廚房排煙管道有噪音一般是怎么回事
廚房排煙罩安裝后,排煙管道還有噪音是怎么回事呢,據小編了解,主要可分為以下幾種
一.油煙凈化器的安裝不夠牢固。像是安裝所處位置不平整,安裝螺絲松動零部件脫落等都會導致凈化設備在工作時與支架發(fā)生碰撞從而產生噪音。這種情況下就需要重新安裝油煙凈化器或者更換零部件了,所以在安裝油煙凈化器時務必估算好位置,確保安裝正確。
二.管道過于狹窄,與風機不匹配。風機的排風量較大而管道太過狹小會造成排風受阻,使氣流回轉進而產生噪音。
管道過于狹窄、油煙凈化器安裝錯誤等都會引起管道內部噪音
三.止逆閥安裝錯誤。止逆閥安裝錯誤會直接影響排煙系統(tǒng)的排煙效果,因此而產生的“亂流”現象也容易引起噪音,此時就需要重新安裝止逆閥了。
四.油煙凈化器或排煙管道長時間未進行清理。油煙凈化器和排煙管道所處的工作環(huán)境較差,長期工作勢必導致油污殘留在凈化設備和管道的內部,如果不及時進行清理,難免使氣流不暢,從而引起噪音。因此定期對油煙凈化設備和排煙管道進行清洗維護就顯得非常重要了。
廚房排煙罩安裝步驟
廚房排煙罩安裝步驟誰知道,接下來小編來給大家簡單介紹一下
1、固定煙機掛板:在安裝位置鉆好孔用十字螺絲將包裝箱附帶的煙機掛板固定在墻上;
2、將煙機掛在掛板上:將吸油煙機掛到掛板上,確保吸油煙機無晃動和脫鉤現象并盡量保證水平;
3、安裝排煙管:將排煙管的一端與吸油煙機上的出風口連接,另一端則與共用煙道或外墻上的墻孔連接。若排煙到共用煙道,勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大,若排煙到墻外,則建議在排煙管外裝上百葉窗,同時務必使排煙管口伸出30mm,避免回灌;
4、安裝油杯:將油杯擰上或是推入到位固定好。
食堂排煙罩對維護、清洗人員的基本要求
食堂排煙罩對維護、清洗人員的基本要求是什么呢,小編來給大家介紹一下
1. 供應商進入后廚維護、維修、清洗和保養(yǎng)等活動的所有人員必須持有效的健康證明,對油煙風機不熟悉的人員,禁止操作采購人的設備;需提供健康證復印件并加蓋公章。
2. 維護、清洗人員進入機房時,必須遵守機房的各項規(guī)章制度,不準做與維護、清洗工作無關的事情;
3. 維護、清洗人員只能對油煙風機進行操作,不準動用其他設備;
4. 必須嚴格遵守相關安全規(guī)定,不準在工作區(qū)域吸煙,不準帶容易著火的物品及與維保、清洗和搶修無關的物品進入工作區(qū)域;
5. 設備的資料、圖紙要保存好,不準亂放和隨意外借;
6. 因供應商的維護、清洗人員引起的設備、人員事故,造成的一切后果均由供應商承擔。
7. 入場時,所有參與清洗人員,須具備北京市消防協(xié)會清洗合格證、有限空間作業(yè)證書、電工作業(yè)證書、高空作業(yè)人員(不少于 2人)等相關作業(yè)證件,并提供加蓋公章的證書復印件。
8. 全部洗滌用品須有質量檢測報告(CMA認證)。
排煙罩的三種類型
脫排煙罩分為運水罩、油網煙罩、集氣罩等。脫排煙罩應根據廚房工藝要求統(tǒng)一考慮,根據爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。
油網煙罩內設置油煙過濾網,可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種,是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經濟實用,但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求,且時間一長就出現油煙管道和煙罩內積油過多,影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。
集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間,將由蒸飯車,洗碗機等設備產生的蒸汽通過風機直接排放到室外,一般不必配置凈化器。
運水罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體,采用液體洗滌法的油煙凈化方法,能有效解決油煙污染問題,并具備防火功能的一種集煙罩,近些年應用逐漸廣泛。