夜貓子小黃魚，采用秘法研制，采用現(xiàn)場烤至的方式加工，先用高溫烤制，再用小火慢烤，讓醬料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色澤金黃，讓人食欲大增。我們只做有情懷的小吃品牌！

精選長16-25厘米，200-300克重的標(biāo)準(zhǔn)小黃魚作主料，集色、香、味、形、養(yǎng)于一體，其風(fēng)味特色，工藝精湛、原料豐富、營養(yǎng)平衡、清香適口，回味無窮。、愛他（她）就要帶她（他）去吃夜貓子小黃魚，香過初戀。

武漢牛錦天：老少皆宜的項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者的掘金項(xiàng)目

牛錦天夜貓子小黃魚是佳肴匯旗下重磅推出的新項(xiàng)目，該項(xiàng)目歷時1年研發(fā)，經(jīng)過多次醬料調(diào)試，精選浙江溫嶺清水魚，魚肉細(xì)膩，一根骨頭貫穿整條魚。精選魚肉，搭配秘1制醬料，味道鮮美，具有別致風(fēng)味。武漢佳肴匯網(wǎng)紅夜貓子小黃魚，精選品質(zhì)原材料，秘料調(diào)制味道獨(dú)特，有咪1咪辣、香辣、變1態(tài)辣和蒜香幾種口味。 在小黃魚項(xiàng)目之前佳肴匯已經(jīng)推出了很多產(chǎn)品：神農(nóng)架炕土豆，牛錦天夜貓子小黃魚，至此取名“小黃魚”，寓意一條魚的極1致鮮美，，無可1挑剔。

 其實(shí)，筆者親自品嘗的這家店是來自佳肴匯旗下加盟的一個產(chǎn)品，夜貓子小黃魚經(jīng)由佳肴匯燒烤師傅潛心研究和改進(jìn)，就有了今天這般麻辣十足、勁道有嚼勁，讓人吃了還想吃的特色美味。燒烤培訓(xùn)各種原材料認(rèn)識選擇，教氣烤、碳烤、電烤爐具使用方法2。做過燒烤的朋友都知道，鹵料和腌料的配置是個難題，一定是要經(jīng)過上千次的反復(fù)試驗(yàn)才能做出來適合大眾并且讓人滿意的口味，佳肴匯就是憑著這樣一股持之以恒的勁頭，研發(fā)出了現(xiàn)在獨(dú)有的配方配料。