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發(fā)布時間:2020-11-16 12:59  






包菜蝦皮餅主料:面粉200克,包菜250克,蝦皮適量

配料:料酒、生姜、大蒜、蔥、雞精各適量; 做法:1.包菜洗凈切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鐘后擠去包菜內(nèi)多余的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃后加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中,再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用;


早餐芝麻醬燒餅的做法普通面粉 200克 / 酵母粉 3克小蘇打 2克 / 鹽 2克細(xì)砂糖 4克 / 溫水(40度) 120克芝麻醬 50克 / 香油 8克鹽(陷料用的) 2克 / 花椒粉 3克芝麻 適量 / 醬油 少許把面粉和酵母粉,白糖,小蘇打,鹽混合揉成光滑面團放入盆內(nèi)20分鐘靜止,蓋上保鮮膜面團拿出來揉揉,趕成這種面片把麻醬,香油,鹽和花椒粉調(diào)和好,涂抹到面皮上用刷子均勻刷平



全部蘸過以后,拿起一個小餅,用搟面杖搟成一個圓餅,全部做完以后,蓋上白紗布再次餳發(fā)10分鐘,二次餳發(fā),餅子上鍋以后,不容易變形。11.然后,我們先把電餅鐺打開加熱,把小燒餅上鍋煎熟,鍋內(nèi)放上小燒餅,蓋上鍋蓋,30秒左右就要看一次,要勤翻動,一面煎熟以后,把面餅翻過來煎另一面,這樣來回翻幾次,燒餅差不多就熟了。12.我們把小燒餅取出來放在盤子里面,用手捏一捏,表皮酥脆里面柔軟。非常好吃的家常小燒餅就做好了,喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制


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