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油炸流水線分類
油炸流水線分類:
魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商,長}全自動油炸流水線從控制方式可分為電腦全自動油炸流水線,電器全自動油炸流水線。魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商從加熱方式上可分為電加熱油炸流水線,燃?xì)饧訜嵊驼魉€,燃煤油炸流水線,導(dǎo)熱油加熱油炸流水線,電磁加熱油炸流水線,遠(yuǎn)紅外油炸流水線,微波加熱油炸流水線。 全自動油炸流水線使用范圍比較廣。電熱管內(nèi)部直接加熱,管式加熱管,共五組,每組12KW,共計60KW。魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商,魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商
?油炸流水線特點
魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商,魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商油炸流水線特點:
1、油炸流水線的電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠、動作準(zhǔn)確,各電器接頭應(yīng)聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應(yīng)靈活,并有急停按鈕;指示燈顯示應(yīng)正常,應(yīng)符合GB5226.1的要求;油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得露出。
2、采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
3、采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻,不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商,魷魚圈油炸生產(chǎn)線生產(chǎn)商
全自動連續(xù)式油炸機(jī)
1、全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
5、采用通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油相比,更節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
6、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費油。
7、一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
8、先進(jìn)的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
9、先進(jìn)加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。
10、雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。
11、上面的電動葫蘆,可以將網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。
12、油水分離型油炸機(jī)采取了從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,仰制酸價的升高,從而延長炸油的使用壽命。
13、該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū),隨水排掉,當(dāng)炸油過份干燥時,水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃荩顾ㄊ称凡粫霈F(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象,能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,保證食用者的健康。
小龍蝦油炸線
諸城匠品機(jī)械有限公司
產(chǎn)品參數(shù):品名全自動油炸機(jī)型 號TSZD-60電壓(V)380功率(kw)135KW頻率(Hz)50容油量(L)830工作溫度(℃)0-300炸區(qū)尺寸(mm)4500*520*90產(chǎn)量(kg/h)200-1000外型尺寸(mm)5800*1680*1900產(chǎn)品特點:
小龍蝦清洗油炸整套流水線設(shè)備:小龍蝦加工流程:浸泡-清洗-二次清洗-風(fēng)干-油炸-冷卻-擺盤等步驟,用到的流水線設(shè)備包括:浸泡池,氣泡清洗機(jī),全自動油炸機(jī),翻滾風(fēng)干機(jī),冷卻機(jī),挑選輸送臺。整個過程實現(xiàn)流水線,自動化程度高。