?常見(jiàn)的鮮花果酒種類(lèi)有哪些？

1、桃花鮮花果酒    喜歡吃桃子的姑娘們，喜歡吃桃子的香甜醇厚的香味，古法釀制的桃子酒，保留著粉色迷人的桃花的色澤，味道香甜可口，甜而不澀，有一種快樂(lè)和幸福，聞起來(lái)直接讓人心曠神怡。

2、玫瑰鮮花果酒    玫瑰酒，顧名思義，是由玫瑰制成的?？梢哉f(shuō)，它是專(zhuān)門(mén)為愛(ài)美的女孩開(kāi)發(fā)和定制的。說(shuō)到玫瑰，人們的腦海里總是有浪漫的場(chǎng)景，或是花海，或是情人手中的一束玫瑰。幸福的每一刻都是玫瑰賜予的。    玫瑰酒沒(méi)有烈酒那么烈，也沒(méi)有啤酒那么沉悶，但它有一種美妙的香味。當(dāng)它滑過(guò)你的喉嚨，你會(huì)沉浸在玫瑰的浪漫世界中，感受到無(wú)數(shù)芳香的花瓣在周?chē)鑴?dòng)。

3、桂花鮮花果酒    每年中秋前后，桂花的香味都是季節(jié)性的，似乎馬路對(duì)面都能聞到熟悉的濃香，因?yàn)楣鸹ǖ南阄逗蜕钸h(yuǎn)的原因，所以它經(jīng)常被用來(lái)泡酒，酒不怕巷子深，充滿了開(kāi)胃和提神的效果。

小編再來(lái)給大家講講玫瑰酒的制作過(guò)程吧

了解了一下玫瑰花的知識(shí)，小編再來(lái)給大家講講玫瑰酒的制作過(guò)程吧。

1、首先我們要有釀酒的設(shè)備，可以是家用的小型釀酒設(shè)備，也可以是酒坊釀酒的大型設(shè)備。設(shè)備組裝好后，把糧食酒倒入蒸餾設(shè)備中，把采摘清洗晾干的玫瑰花瓣放到蒸鍋篦子上，然后蓋上蓋子開(kāi)始蒸餾。

2、酒的話選用糧食酒，因?yàn)楣磧毒茣?huì)影響玫瑰花酒的口感。盡量選用大米酒，大米酒的口感跟玫瑰花酒更加匹配，會(huì)更香醇。  玫瑰香 林憶蓮

3、蒸餾完成后，可以輕輕聞下剛蒸餾出來(lái)的酒，已經(jīng)有明顯的玫瑰香氣了，但是顏色還沒(méi)有變化，這個(gè)時(shí)候，取下設(shè)備蓋子，用東西墊著把設(shè)備中篦子取出，然后把上邊的玫瑰花瓣取出放入新釀出來(lái)的酒中，蓋好蓋子。一般浸泡幾分鐘都已經(jīng)可以明顯看到顏色有變紅，如果想要更深的顏色，可以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般不要超過(guò)12個(gè)小時(shí)就行。

荷花酒的市場(chǎng)亂象，讓想買(mǎi)荷花酒的人望而生畏

荷花歷來(lái)是文人墨客歌頌的名花，而荷花酒也因其獨(dú)特性而被爭(zhēng)相模仿。市面上涌現(xiàn)出大量的荷花酒，沒(méi)有幾百也有幾十種，質(zhì)量參差不齊，難以辨別真假。

搜索一下“荷花酒”，發(fā)現(xiàn)版本眾多，且款式包裝大同小異，十分相像（綠色基調(diào)、荷花圖案），商標(biāo)、產(chǎn)地卻各不相同。且香型眾多，醬香型、清香型、濃香型、老白干香型等，讓人眼花繚亂的，不知真假。

2018年5月，在湖南國(guó)際會(huì)展中心對(duì)外招商會(huì)，參展荷花酒“李鬼遇李逵”，由于包裝太像（相似程度高達(dá)98%）引爭(zhēng)議，兩廠家現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)手！成為荷花酒界的談資。

荷花酒的市場(chǎng)亂象，讓想買(mǎi)荷花酒的人望而生畏，止步觀望。那些跟風(fēng)生產(chǎn)“荷花酒”的廠家，打著擦邊球，舉著“荷花酒”旗號(hào)推銷(xiāo)，賺，不去做白酒，且不利于荷花酒的發(fā)展。