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廣州杰鈺化工有限公司 經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級(jí)甘油、化妝級(jí)甘油、精致甘油、復(fù)合甘油暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng),公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。生產(chǎn)方法將配制好的53%葡萄糖水溶液加入高壓釜,加入葡萄糖重量0。公司經(jīng)銷(xiāo)的工業(yè)甘油、食品級(jí)甘油、化妝級(jí)甘油、精致甘油、復(fù)合甘油品種齊全、價(jià)格合理。公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則,贏得了廣大客戶的信任。
山梨糖醇,別名山梨醇。山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達(dá)25~30%,可保持膏體潤(rùn)滑,色澤、口感好。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗(yàn)顯示,內(nèi)服過(guò)量會(huì)引起腹瀉和消化紊亂。
廣州杰鈺化工有限公司 經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的工業(yè)甘油、食品級(jí)甘油、化妝級(jí)甘油、精致甘油、復(fù)合甘油暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng),公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。化學(xué)工業(yè)山梨醇松香脂是常有建筑涂料的原料,可作為增塑劑、潤(rùn)滑劑應(yīng)用于聚樹(shù)脂和其他聚合物。公司經(jīng)銷(xiāo)的工業(yè)甘油、食品級(jí)甘油、化妝級(jí)甘油、精致甘油、復(fù)合甘油品種齊全、價(jià)格合理。公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷(xiāo)的原則,贏得了廣大客戶的信任。
幾乎不溶于多數(shù)其他有機(jī)的溶劑。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。山梨糖醇 性狀:D-山梨糖醇為無(wú)色針狀結(jié)晶,或白色晶體粉末,無(wú)臭,有清涼甜味,易溶于水,難溶于有機(jī)的溶劑,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無(wú)色,透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無(wú)色糖漿狀液體,有甜味,對(duì)石蕊呈中性,可與水、甘油和丙二醇混溶。山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不受胰r島素影響。
食品工業(yè)
山梨糖醇代謝不引起血糖升高,可以作為食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑。
適用范圍
推薦添加量(折干計(jì))
功效或性能
各類糖果
3~15%
口感好、保濕效果好、防干裂、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念
各類糕點(diǎn)、餅干
3~10%
風(fēng)味好、防干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外型、無(wú)糖概念
魚(yú)類制品
3~8%
防止魚(yú)類細(xì)胞組織在冷凍期間變性,保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料
5~10%
保濕效果佳、低甜度、無(wú)糖概念
飲料、酒、固體飲品
3~5%
增加風(fēng)味、防渾濁、作為載體、無(wú)糖概念
冰淇淋、果汁、果凍
3~6%
低甜度、防晶析、無(wú)糖概念
冷凍魚(yú)末
8%
保濕效果佳、冷凍防護(hù)性能好
山梨糖醇質(zhì)量指標(biāo):按我國(guó)食品添加劑D山梨糖醇液標(biāo)準(zhǔn),它應(yīng)符合下列質(zhì)量指示,重金屬的指標(biāo)和鎳的指標(biāo),還原糖的原指標(biāo)等。
在日本D-山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟,改進(jìn)組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,糕點(diǎn)中用于保水目的,使用量為百分之二左右。