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注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到zui理想的注射效果。本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
采用歐洲技術(shù)。整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
可帶骨注射(設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。7清洗安全窗和塑料機器元件,不能用很熱的水,因為熱水使它們變形。
本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉無死角。
供應(yīng)新款120針全自動羊肉鹽水注射機產(chǎn)品優(yōu)點:
1.循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
2.輸送帶設(shè)計合理,可方便的拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
3.也可滿足對小肉塊的注射。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
供應(yīng)新款120針全自動羊肉鹽水注射機【售后服務(wù)】
本機制作完成后,經(jīng)調(diào)試合格批準(zhǔn)出廠,電器控制裝置,用戶收到貨物后,按照操作說明書的介紹,接電即可運行。無需安裝等售后服務(wù),為客戶減少相關(guān)的費用。設(shè)備發(fā)貨之日起,12個月內(nèi)提供產(chǎn)品配件,保修期后,只需收取適當(dāng)?shù)墓け举M。