早酥紅梨是梨子中一個新奇特殊的品種，目前吃過的人還不是很多，首先它比一般梨子熟得早，產(chǎn)量也高，外表紅而且?guī)S綠色條紋，十分好看，未入口首先美你一眼。當(dāng)你咬一口，酥而甜，甜得入心，十分可口，尤其是小孩兒非常喜歡吃，它的營養(yǎng)價值很高，鉀，磷，鈣，硒，各種維生素，清熱解渴。（4）優(yōu)化施肥方式，改撒施為條施或穴施，合理配合灌溉與施肥，以水調(diào)肥。在這炎炎夏日，吃早酥紅梨是一種享受^_^

　　果實(shí)近扁圓形，黃綠色，果面光潔，果點(diǎn)中大，外形美觀，平均單果重296克左右，大果重約485克。采后貯藏15天呈鮮黃色。果肉 ，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，石細(xì)胞，風(fēng)味酸甜可口，具香味，果心小。梨樹修剪技術(shù)要干性強(qiáng)，要求有 干。還要在 千周圍配備主枝，主枝上配備側(cè)枝。該品種豐產(chǎn)、抗風(fēng)力強(qiáng)，尤其在肉質(zhì)、風(fēng)味、耐貯和抗病性等方面表現(xiàn)優(yōu)良。 干比主枝強(qiáng)，主枝比側(cè)枝強(qiáng)，側(cè)枝比生長在側(cè)枝上的二級側(cè)枝強(qiáng)，生長枝比結(jié)果枝強(qiáng)。各主枝 均勻分布在主干四周，主枝之間生長要平衡。有兩層主枝的，第二層與層的層間要有一定距離，第二層的兩個主枝要安排在不影響層主枝光照的方向。

　　梨樹苗批發(fā)，批發(fā)是指以相對優(yōu)惠的價格大批量的購進(jìn)，梨樹苗批發(fā)，顧名思義就是梨樹苗的銷售買賣數(shù)量比較大，梨園里面的梨樹一般都是成百棵的，如果是剛開始建園，數(shù)量上可想而知，如果是規(guī)?；▓@，梨樹苗需求的數(shù)量就更大，即使是填補(bǔ)缺漏，數(shù)量也要是規(guī)模而定。紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味。

　　在梨產(chǎn)地多用窖藏。將適時采收的梨分等分級，剔除病傷果，用紙單果包裝后裝入紙箱或筐中。由于梨采收時溫度尚高，一般不直接入窖，要先在窖涼處預(yù)貯。預(yù)貯時，白天要在貨堆上遮陽覆蓋，防止暴曬；晚上要打開覆蓋物放風(fēng)，使梨很快降溫。這早酥紅梨味道十非不錯，因?yàn)樗幌衿胀ǖ睦?，早酥紅梨里面有很多很廣泛的知識，我們都知道梨可以祛痰，所以很多人通常喜歡買梨，但是種梨和比普通的梨有很大的區(qū)別，畢竟它的生命力更頑強(qiáng)，更容易生長，產(chǎn)量也很高。當(dāng)果溫和窖溫都接近0℃時可入窖。

　　入窖時將不同等級的梨分別堆放，一般不再進(jìn)行挑選。梨在窖中堆碼時，要注意堆間、箱間及堆的四周都要留有通風(fēng)間隙。產(chǎn)品入庫前期主要管理工作是控制通風(fēng)，導(dǎo)入庫外冷空氣，排除庫內(nèi)熱空氣，降低庫內(nèi)濁度。為促使產(chǎn)品盡快降溫，必要時還可打開庫門，增加空氣流量。紅香酥：由中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所1980年育成，親本為庫爾勒香梨×鵝梨．果實(shí)長卵圓或紡錘形，平均單果重200克，大果500克。中期則以防凍保溫為主，這一時期的管理要特別注意防寒保溫，在關(guān)閉通負(fù)系統(tǒng)的同時，適當(dāng)更換庫內(nèi)空氣。

　　只能在白天或中午，庫外氣溫高于溫度時，打開通氣口作適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣。當(dāng)春季來臨時，庫外氣溫和土溫逐漸回升，庫內(nèi)已難維持低溫條件時，再開啟進(jìn)出氣口，引入冷空氣調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度。通負(fù)時間仍在外界氣溫低于庫內(nèi)溫度進(jìn)進(jìn)行。8%，風(fēng)味酸甜可口，無香味，品質(zhì)上等，貨架期20天，冷藏條件下可貯藏1～2個月。當(dāng)外界氣溫進(jìn)一步升高，夜間溫度也難以調(diào)節(jié)到適宜的貯藏低溫時，應(yīng)當(dāng)及時將產(chǎn)品出庫銷售。

　　梨的氣調(diào)貯藏可采用12%-13%氧和1%以下的二氧化碳。但要預(yù)防二氧化碳的累積，會導(dǎo)致果肉或果心褐變。

奧紅一號是2012年山東省紅梨研究所新選育成功的紅梨新品系，屬早酥紅梨的全紅型芽變，該品系嫩枝、嫩葉和花蕾鮮紅色，花開放后粉紅色，果實(shí)從幼果到成熟一直是全紅型紫紅色.。

早酥紅梨7月底成熟，平均單果重300克，大果550克，果實(shí)高樁形該品種芽、葉片、枝條、花、幼果、果實(shí)成熟后均為紅色，成熟后可掛樹到9月，果實(shí)不掉，不掉色，果實(shí)成熟后為條紅色，果肉白色，口感脆天多汁，抗性強(qiáng)，結(jié)果早，果實(shí)高樁形，品種極上，可大面積發(fā)展。疏花在花蕾分離期至落花期進(jìn)行，每15～20cm留1個花序，每花序留2～3朵花。 

兩品種嫩枝梢表皮顏色不同。兩品種嫩枝梢都有黃色絨毛，但輕輕刮開絨毛后早酥紅嫩枝呈紅綠相間縱向條紋，奧紅一號嫩枝呈均勻的紅色，沒有條紋。這可能與果實(shí)的顏色存在著某些全息性。 

全紅型的紅梨品種在西洋梨品種中有紅茄梨、紅巴梨、紅考蜜思等，而我國東方梨系中全紅型的品種“奧紅一號”是一個，西洋紅梨需經(jīng)后熟才能食用，果實(shí)不耐貯運(yùn)，貨架期很短，果樹產(chǎn)量低，抗病性差，難以推廣。奧紅一號既有中國梨的酥脆品質(zhì)，又有西洋紅梨的全紅型外觀，是優(yōu)良品質(zhì)和漂亮外表的結(jié)合。首先以人糞尿、磷肥、氮肥、花椒籽榨油后的餅肥(或?qū)⒒ń纷颜羰旌?為主。