冰皮月餅

冰皮月餅可算是月餅界的“高顏值”品種了，樣子小巧可愛(ài)，餅皮晶瑩剔透，看著就讓人愛(ài)不釋手。這么可愛(ài)的冰皮月餅是用專(zhuān)門(mén)的冰皮面粉，加入涼開(kāi)水拌成面團(tuán)，再包入餡料，放進(jìn)模具中制得的。冰皮月餅適合追求時(shí)尚新潮的年輕人選購(gòu)，因其餅皮中會(huì)加入全脂奶，以及也會(huì)選用豆蓉、奶黃等做餡料，難免仍含有較高的脂肪與糖分，因此，還是不宜多吃。

蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是市面上常見(jiàn)的月餅，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。相傳在元朝時(shí)期，蓮蓉月餅曾被當(dāng)作傳送秘信的工具，而朱元璋正是因?yàn)閷⒚匦欧旁谠嘛灷餂](méi)被蒙古人發(fā)現(xiàn)，才成功起義建立了明朝。

按照餡料的原料來(lái)分，蓮蓉月可為分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類(lèi)等其他淀粉作為原料。除了純蓮蓉餡月餅之外，廠家一般還會(huì)加入一個(gè)或若干個(gè)蛋黃，這就是所謂的蛋黃蓮蓉月餅。加入了蛋黃的蓮蓉月餅口味更佳豐富，從某種程度上減輕了單一的蓮蓉餡帶給人的甜膩感覺(jué)。

月餅品牌 來(lái)杏花樓放心購(gòu)

如今，在網(wǎng)上選擇月餅品牌已經(jīng)成為了眾多客戶(hù)的優(yōu)選方式。但是廠家眾多，質(zhì)量、價(jià)格確參差不齊，那么如何才能買(mǎi)到放心的月餅?zāi)?？很多客?hù)就選擇的是有40余年月餅批發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的杏花樓月餅。月餅不僅好吃，價(jià)格公道，服務(wù)也還是貼心，來(lái)杏花樓定能讓您滿(mǎn)意而歸。

杏花樓月餅 就是這么好

現(xiàn)在的杏花樓月餅，已然成為全國(guó)客戶(hù)都贊譽(yù)的淄博月餅品牌，這不僅因?yàn)樾踊怯兄?0余年的月餅生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，有著全國(guó)百萬(wàn)客戶(hù)的肯定，以及杏花樓一站式的貼心服務(wù)，這離不開(kāi)眾多客戶(hù)的支持。杏花樓會(huì)以堅(jiān)定的步伐一步一個(gè)腳印的走下去！