主食建議選擇白米飯，它可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。還應該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營養(yǎng)物質。而豆制品是植物蛋白質的來源，也是中餐的選擇，可以選擇吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者飯后一杯豆?jié){。

此外，還可以選擇一些蔬菜湯，多喝湯可以滋潤腸胃，對皮膚也有好處。現(xiàn)代都市人的生活節(jié)奏愈發(fā)加快，外出就餐的機會和頻率也愈發(fā)頻繁，不論是家庭聚會、朋友聚餐還是商務酒宴，最令組織者頭疼的就是如何點餐。飯后還可以飲用一杯茶，因為它能中和魚肉等酸性食物，達到酸堿平衡。同時又富含抗l氧化物質，可以清除體內垃圾。蔬菜比薩也是午餐不錯的選擇，因為比薩中的面餅含有足夠的碳水化合物，蔬菜中含有纖維素和維生素，而奶酪可以提供蛋白質和鈣質。把水果作為餐后用品也是明智的選擇，它可以提供大量維生素。但不能只吃水果做正餐，這樣缺乏營養(yǎng)。

可以對客戶進行跟蹤服務，建立和記錄有效的客戶檔案。還應該注意經(jīng)常變換所吃的主菜，花樣的變化有利于吸收多種營養(yǎng)物質。了解規(guī)范、、掌握消費者的信息和動態(tài)，盡量培養(yǎng)出會員式賓客。為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關系，要盡量設法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等，然后鎖定主要的目標采取有效的營銷戰(zhàn)略，對其進行定期的回訪工作，參與、融入客戶生活中去，使餐廳在餐飲行業(yè)的激烈競爭中立于不敗之地。餐飲營銷欲取得成功

因為時刻、作業(yè)地址等疑問許多上班族來不及去自個兒買正午飯，盒飯配送應時而生，為廣大上班族帶來了便利，為了便利用餐者們，工作餐配送員們需要為每位用餐者們思考許多方面的問題。悠閑的環(huán)境、輕松的氛圍、精致的簡餐、人性化的服務滿足顧客的深層心理需求。比方說在工作餐配送到用餐者手中，用餐者發(fā)現(xiàn)漏油的狀況，這該怎么辦呢？

1.要買專用的盒飯盒子，用硬點的飯盒。保鮮膜包裹嚴實。

2.無論是廚房的廚師，還是前堂的服務員，動作都一定要嫻熟快速，既要分工清晰，又要相互配合。

3.如果是電動車送貨，要好有個保溫大箱子，便利綁在車后面。然后即是人手要夠，宣傳方面可以和本地外賣網(wǎng)站協(xié)作。