氨壓縮機(jī)房應(yīng)安裝氨氣濃度自動測量裝置，當(dāng)氨氣濃度接近爆1炸下限的10%時(shí)，應(yīng)能發(fā)出報(bào)警信號。

   氨壓縮機(jī)房應(yīng)設(shè)控制室于機(jī)房一側(cè)，起動及正常運(yùn)行中會產(chǎn)生火花的動力設(shè)備的啟動控制設(shè)備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應(yīng)布置在控制室內(nèi)。

   每臺制冷壓縮機(jī)、泵、冷卻塔等設(shè)備電機(jī)應(yīng)裝設(shè)電流表；同一臺空氣冷卻器、蒸發(fā)式冷凝器等安裝有數(shù)臺電機(jī)時(shí)可共用一塊電流表，共用一組控制電器及短路保護(hù)電器，但每臺電機(jī)應(yīng)單獨(dú)設(shè)置過載保護(hù)。

一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。

自19世紀(jì)末，冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。冷庫屬于制冷設(shè)備的一種，其與冰箱相比較制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗(yàn)室等。 食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

一般冷庫工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

冷庫工程項(xiàng)目中所謂冷橋主要是指在建筑物外圍護(hù)結(jié)構(gòu)與外界進(jìn)行熱量傳導(dǎo)時(shí)，由于圍護(hù)結(jié)構(gòu)中的某些部位的傳熱系數(shù)明顯大于其他部位，使得熱量集中地從這些部位快速傳遞，從而增大了建筑物的空調(diào)、采暖負(fù)荷及能耗。這一現(xiàn)象在南北方的稱謂有所不同，也有稱為“熱橋”，但其含義是一致的。

具體就冷庫項(xiàng)目內(nèi)部冷橋而言，主要是由于冷庫的隔熱結(jié)構(gòu)中局部構(gòu)造的不同，引起該部位隔熱性能降低，成為冷量大量傳遞的通道冷橋，由于冷橋附近結(jié)構(gòu)表面所感受的冷量大量向冷橋部位集中，因此，由冷橋造成的冷量損失大大地超過了簡單地技其截面積計(jì)算所得的數(shù)值。冷橋的存在不但增加了庫房的冷量損耗，而且冷橋部位成為隔熱結(jié)構(gòu)的薄弱環(huán)節(jié)，造成該處隔熱結(jié)構(gòu)溫度較高的一面凝露、結(jié)霜、結(jié)冰、隔熱層受潮失效，嚴(yán)重時(shí)還使結(jié)構(gòu)層受凍損壞。