嚴(yán)禁在無水情況下啟動水泵（水泵不能空轉(zhuǎn)）；設(shè)備使用過程中必須由專人負(fù)責(zé)，隨時注意加熱筒內(nèi)蒸汽壓力，不得超過允許壓力。鍋爐點(diǎn)火前 , 沒有將爐膛內(nèi)殘余可燃?xì)怏w排除 , 沒有點(diǎn)火程序控制裝置 , 或沒有執(zhí)行操作規(guī)程 , 盲目點(diǎn)火所致。鍋爐運(yùn)行期間突然熄火 , 沒能及時中斷燃料的供給。蒸汽發(fā)生器的維護(hù)要點(diǎn)保持強(qiáng)制通風(fēng)，安全上的要求，每日用完排污。使用合格的軟化水是蒸汽機(jī)正常工作的前提。

為食堂、干洗店、蒸汽房和蒸汽熨斗提供必要的干蒸汽。常用于食品廠、豆制品廠、服裝廠。因?yàn)樯镔|(zhì)蒸汽發(fā)生器的水容積設(shè)計的小于30L，所以生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器的安裝、使用不受技術(shù)監(jiān)督部門的檢查、管理。《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》所定義的鍋爐是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數(shù)，并對外輸出熱能的設(shè)備。其范圍規(guī)定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐;出口水壓大于或者等于0.1MPa(表壓)，且額定功率大于或者等于0.1Mw的承壓熱水鍋爐;有機(jī)熱載體鍋爐。

食品加工行業(yè)是一個巨型的行業(yè)，膨化食品加工、水果制品加工、飲料加工、豆制品加工、水產(chǎn)品加工、米制品加工、蔬菜制品加工等等，跟吃相關(guān)的加工都屬于食品加工。在食品加工中，對于不同類別的食品，都有相應(yīng)的機(jī)械加工。食品加工中對熱源的要求嚴(yán)格，有很多加工廠會在遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間的地方，修建獨(dú)立的鍋爐，這樣會導(dǎo)致供熱輸送距離長、浪費(fèi)能源、效率低等情況的出現(xiàn)。