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蛋糕展示柜為什么要放水
蛋糕展示柜內(nèi)壁上的霜層是空氣中的水分結(jié)成的.結(jié)霜表示蛋糕展示柜制冷正常、夠勁;但太厚的霜層反成隔熱層而使貯藏物降溫變慢,會(huì)降低蛋糕展示柜的制冷效率而更費(fèi)電(放水提供了增厚霜層的條件);所以不單無需放水、更建議盡可能地縮短開蓋的時(shí)間,減少箱外空氣中的水分與低溫的柜壁接觸的機(jī)會(huì),說白了也就是減慢霜層增厚的速度。
蛋糕展示柜。溫度一直很高。什么問題
蛋糕柜內(nèi)主要的硬件就是壓縮機(jī),制冷是通過壓縮機(jī)傳遞的,如過壓縮機(jī)功率達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),就會(huì)造成制冷量達(dá)不到降溫的要求;
制冷劑量缺乏;
檢查自己調(diào)的溫度是否正確,也可能是環(huán)境溫度的原因,如果是夏天,突然把溫度調(diào)的態(tài)度,那么有可能不會(huì)一下子降溫,需要一個(gè)過程;
蛋糕柜因?yàn)楦魺峄蛎芊夤δ懿睿瑢?dǎo)致冷量損耗大;
蛋糕柜體表灰塵太多,引起熱作用傳遞降低,引起柜內(nèi)溫度下降緩慢。
冰柜里面制冷劑的使用特點(diǎn)
很多冰柜的制冷劑的有著不同特點(diǎn),制冷劑的zui大優(yōu)點(diǎn)是其對(duì)臭氧層的破壞潛能為零,能滿足環(huán)保要求。但從另一方面來看,制冷劑的分子小、分子量輕、滲透能力強(qiáng),又極易吸水,與礦物油不相溶。因此,制冷劑量對(duì)壓縮機(jī)內(nèi)的潔凈度要求更高。同時(shí)利用R134a制冷礦物油不相溶。 因此,R134a制冷劑量對(duì)壓縮機(jī)內(nèi)的潔凈度要求更高。