超市水果貨架的主要作用是擺放水果，并且讓水果保持新鮮減少水果的腐爛，且拜訪一定要美觀，起到吸引客戶的作用。下面為您介紹超市水果貨架的常識。

首先：要明白超市水果貨架的核心

   一般一些商場 超市水果貨架上的產品首重是新鮮、干凈、衛(wèi)生、清潔，按照這個標準來陳列：如：水果的種類，蘋果、香蕉、蔬菜的菜葉、根莖等。其中，紅燈和先鋒是最常見的品種，也是櫻桃中優(yōu)質的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的"紅燈"口感甜中略點酸味。便于消費者辨別購買、根據商品的色彩，調和，就像我們之前說的“服裝貨架_不同服裝店和燈光選擇”一樣，對比或對稱陳列，這樣的目的是呈現舒服的美感。

第二：產品設計的是否合理與符合國際標準？

   超市水果貨架擺放一定要求穩(wěn)健、不易落掉超市貨架上產品擺放務必要求穩(wěn)實、不易落掉（如瓜果類），否則易造成損耗，搭配企劃以美工POP布置配合陳列，可以制造出活潑生動氣氛，以提高顧客的注意力，進而提升購買欲望。夏季水果豐收，儲藏于冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少。為保持新鮮，務必采取先進先出的原則。