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發(fā)布時(shí)間：2020-08-08 12:03
無(wú)煙火鍋?zhàn)?/p>
火鍋油煙排放是否達(dá)標(biāo)？餐桌是否檢測(cè)合格？
什么是TVOC？
室內(nèi)TVOC主要來(lái)源于燃煤和天然汽等燃燒產(chǎn)物、吸煙、采暖和烹飪等的煙霧。有刺激性氣味，而且有些化合物具有基因毒性。
TVOC對(duì)健康的危害：
一般認(rèn)為，TVOC能引起機(jī)體免yi水平失調(diào)，出現(xiàn)頭暈、頭疼，嗜睡、無(wú)力、胸悶等自覺(jué)癥狀；還可能影響消化系統(tǒng)，出現(xiàn)食欲不振、惡心等，嚴(yán)重時(shí)可損傷造血系統(tǒng)，出現(xiàn)不好的反應(yīng)等。
前蘇聯(lián)心理學(xué)家馬浦洛夫?qū)θ嗽诓煌h(huán)境下的心理反映做過(guò)一個(gè)試驗(yàn)：發(fā)現(xiàn)89%的人在寬松優(yōu)雅的環(huán)境放松心情后做出一些原本沒(méi)做出的決定，63.5%的人在就餐環(huán)境滿(mǎn)足心理需要的前提下作出提高20%消費(fèi)額的做法。
安裝無(wú)煙火鍋爐的優(yōu)勢(shì)
無(wú)煙火鍋?zhàn)?/strong>與傳統(tǒng)無(wú)煙火鍋相比它具有一下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵是有了這個(gè)產(chǎn)品后，以后吃火鍋就可以不怕油煙和鍋邊緣燙手了。
1.節(jié)能環(huán)保，給火鍋店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費(fèi)約30%。
2.無(wú)煙火鍋店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。
3.讓火鍋?zhàn)兊?安全 美觀 時(shí)尚 髙檔 。
4.火鍋的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?
5.吃火鍋時(shí)鍋里燒開(kāi)了的油煙夾著水蒸氣不會(huì)再熏你的臉和衣服了（油煙是致癌物質(zhì)之一，還使皮膚衰老程度提前約30%）
6.吃了火鍋身上沒(méi)有火鍋味了，冬天穿再多的衣服也不怕吃火鍋了。
火鍋消費(fèi)者對(duì)無(wú)煙火鍋的要求分析
人們?nèi)セ疱伒瓴粌H是為了吃一頓火鍋，而且是去領(lǐng)略一次美好的經(jīng)歷，特別是火鍋宴會(huì)。這種美好的經(jīng)歷除來(lái)自火 鍋?zhàn)陨碇?，還來(lái)自火鍋的裝飾格調(diào)，場(chǎng)景布置，照明采光，以及服務(wù)。對(duì)就餐環(huán)境要求的變化。人們對(duì)就餐觀念的變化除表現(xiàn)在對(duì)無(wú)煙火鍋的質(zhì)量、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等要求之外，還體現(xiàn)在對(duì)進(jìn)餐環(huán)境的要求方面。如果說(shuō)好的火鍋可以滿(mǎn) 足人們的口味，即物質(zhì)和生理要求，那么良好的就餐環(huán)境則可滿(mǎn)足人們心理上的需求。人們對(duì)無(wú)煙火鍋的需求往往可用語(yǔ)言明確表達(dá)出來(lái)，但對(duì)進(jìn)餐環(huán)境卻感受不 同，不同的火鍋店對(duì)人們心理上可造成不同影響。無(wú)煙火鍋設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：1、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內(nèi)任意設(shè)定，控制烹調(diào)溫度2、大功率電熱盤(pán)，涮火鍋火力更足，大容量的內(nèi)鍋，可供多人同時(shí)使用3、透明不易碎強(qiáng)化玻璃蓋，好吃看得見(jiàn)。
