隔油池的設(shè)計(jì)依據(jù)

1、食堂及餐廳的含油污水，應(yīng)經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應(yīng)按設(shè)計(jì)秒流量計(jì)算。

3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。

4、含食用油污水在池水的停留時(shí)間為2~10min。

5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、隔油池應(yīng)設(shè)活動(dòng)蓋板。進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能。

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隔油池的收油裝置（二）

（ 3 ）自動(dòng)收油罩收油。隔油池分離段沒(méi)有集油管或集油管效果不好時(shí)，可安裝自動(dòng)收油罩收油。要根據(jù)回收油品的性質(zhì)和對(duì)其含水率的要求等因素，綜合考慮出油堰口標(biāo)高和自動(dòng)收油 罩的安裝位置。

（ 4 ）刮油機(jī)刮油。因此，為廚房安裝一款地下室隔油池設(shè)備非常關(guān)鍵，能夠有效解決下水道和異味問(wèn)題，還大家一個(gè)干凈整潔的廚房環(huán)境。大型隔油池通常使用刮油機(jī)將浮油刮到集油管，刮油機(jī)的形式和氣浮池 刮渣機(jī)相同，有時(shí)和刮泥同時(shí)進(jìn)行成為刮油刮泥機(jī)。平流式隔油池刮油刮泥機(jī)設(shè)置在分離段， 刮油刮泥機(jī)將浮油和沉泥分別刮到出水端和進(jìn)水端，因此需要整池安裝。斜板隔油池則只在分 離段設(shè)刮油機(jī)，其排泥一般采用斗式重力排泥。

 

隔油池的作用

所謂隔油池，就是將食堂排放出含大量廢水中的油脂、雜物和水分離開(kāi)的專用池。

隔油池的作用：利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達(dá)到油水分離，雜物與水分離的目的。、

用集油管匯集排除或人工自行排除。隔油池內(nèi)防火一般采用蒸汽，通常是在池頂蓋以下200mm處沿池壁設(shè)一圈蒸汽消防管道。分離開(kāi)的雜物和油脂要定期清淘，定期檢查維修。因?yàn)槭程玫闹参镉椭?、?dòng)物油脂、頭發(fā)絲、破布條、裝修的殘?jiān)?、雜物（菜葉、米飯粒等）和油脂易腐爛發(fā)臭會(huì)堵塞排污管道，尤其是油脂易附著在排污管道內(nèi)壁上，形成垢體，越積越厚很難清理。冬天氣溫較低油脂易凝固，日積月累管道會(huì)流通不暢或堵死。