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本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠。
設(shè)備特點:
1 、連續(xù)生產(chǎn),滅菌時間極短。
2 、由于受熱時間短可獲得產(chǎn)品。
3 、由于采用超高溫滅菌,故滅菌效果特佳。
4 、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用,應(yīng)用范圍很廣,適宜于高粘度物料的滅菌。
5 、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果,故蒸汽消耗量小。
巴氏殺菌機保存了產(chǎn)品營養(yǎng)和口感
殺菌原理工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。噴淋巴氏殺菌機保存了產(chǎn)品營養(yǎng)和口感! 在所有殺菌產(chǎn)品中是好的一種。
整機采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。 各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌。
巴氏殺菌機特點:
1、冷熱罐溫度自動控制;
2、加熱介質(zhì)為導(dǎo)熱油,升溫快,能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有營養(yǎng)和口感;
3、冷卻罐采用技術(shù)的罐內(nèi)直冷方式,減少自來水的消耗,并可迅速降溫到3~4度,利于巴氏奶的長期保存;
4、殺菌或冷卻時,牛奶在罐內(nèi)自動定時循環(huán),使受熱或制冷更加均勻;
5、本機可連續(xù)生產(chǎn),適合小型加工中心使用或進行店面配送。
諸城市瑞和食品機械有限公司,是從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè),經(jīng)過不懈努力,瑞和食品機械已成為肉食加工機械行業(yè)具有較強競爭能力的制造商。
巴氏滅菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。
基本工藝流程:殺菌-冷卻-風(fēng)干除水
巴氏殺菌機采用304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
備注:該設(shè)備均可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進行設(shè)計定做
諸城市瑞和食品機械有限公司恪守“信譽是企業(yè)的根本,質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,在行業(yè)中擁有良好好的信譽和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有:斬拌機、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風(fēng)干機、巴氏殺菌機等諸多行業(yè)。