?什么是冷凍調(diào)理半成品

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產(chǎn)品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。公司坐落于六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，總投資達(dá)7000余萬元，員工300余人，年產(chǎn)銷額1.5億元。

什么是冷凍調(diào)理半成品

冷凍調(diào)理半成品在英語(yǔ)國(guó)家是指經(jīng)過洗、切或其他預(yù)處理即可直接進(jìn)行烹飪的預(yù)制加工食品。而我國(guó)對(duì)其的定義是指以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為主要原料，冷凍調(diào)理半成品經(jīng)前處理配制加工后（包括調(diào)味）冷凍調(diào)理半成品采用速凍工藝，并在凍1結(jié)狀態(tài)下儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售的產(chǎn)品。像公眾較為熟悉的是KFC里面的雞米花，點(diǎn)了以后剛坐下來就有得吃了，雞肉鮮嫩，味道鮮美，是典型的調(diào)理食品之一。由于經(jīng)過了預(yù)加工，到了門店的時(shí)候，稍經(jīng)煎炸就可食用，工廠批量的制作保證了門店的供應(yīng)和消費(fèi)者的需要。而我國(guó)對(duì)其的定義是指以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為主要原料，冷凍調(diào)理半成品經(jīng)前處理配制加工后（包括調(diào)味）冷凍調(diào)理半成品采用速凍工藝，并在凍1結(jié)狀態(tài)下儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售的產(chǎn)品。除此以外，市場(chǎng)上常見的冷凍肉圓、蛋餃、冷凍魚片、玉米粒等都屬此范疇。

調(diào)理?半成品菜怎么樣？

調(diào)理半成品菜怎么樣？

調(diào)理半成品菜差不多就是預(yù)制菜了，由于生活節(jié)奏越來越快，很多人無法擁有充足的時(shí)間做晚飯，調(diào)理半成品菜直接加熱即可食用，很好解決這個(gè)難題。此外，大多數(shù)年輕人都不善烹飪，調(diào)理半成品菜可以幫助他們快速、 方便地做一頓還算不錯(cuò)的飯菜。

調(diào)理半成品黑椒牛排的做法

勝緣食品，秉持“勝在品質(zhì)，緣結(jié)八方”的經(jīng)營(yíng)理念，與“質(zhì)結(jié)緣、品立緣、心交緣、和勝緣”的服務(wù)理念，為廣大餐飲行業(yè)及終端消費(fèi)者提供健康美食，公司銷售網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國(guó)各省市?！暗珓僬撸壘阕恪?。勝緣食品期待與您攜手同行，共創(chuàng)輝煌！

調(diào)理半成品黑椒牛排的做法

用料  牛排130g、黃油7g、黑胡椒少許、粗海鹽少許、洋蔥，甜辣椒適量、

調(diào)理半成品黑椒牛排的做法1、牛排要提前兩個(gè)小時(shí)解凍，買的半成品不用腌制。

調(diào)理半成品黑椒牛排的做法2、黃油加入鍋中，加入洋蔥炒，知道洋蔥炒出香味，放入牛排慢慢煎，這時(shí)可加入甜辣椒，我翻面的頻率比較多，因?yàn)椴恢涝趺创_認(rèn)肉怎么樣、用刀切開看了看。

調(diào)理半成品黑椒牛排的做法3、快好的時(shí)候打個(gè)雞蛋，雞蛋要煎到半熟，撒上黑胡椒，海鹽即可。

調(diào)理半成品牛排

一：調(diào)理半成品牛排原料

調(diào)理半成品牛排  胡蘿卜 西蘭花

二：調(diào)理半成品牛排做法

1、將冷凍的牛排解凍后備用,請(qǐng)不要水洗,因?yàn)槭前氤善? 

2、將鐵鍋加熱，放入少許黃油或色拉油，油溫加熱至有少許油煙。鍋要燒的非常熱，這樣牛排下鍋時(shí)，高溫會(huì)迅速把肉的表面封住，讓鮮美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黃油，因?yàn)椴皇钦?，所以油不用太多，薄薄一層就可以? 

3、將解凍后的牛排放入加熱后的鍋中煎（約20-30秒須將肉翻面一次，2分鐘約可煎至7-8分熟）

4、煎好后的牛排淋上牛排醬食用。

5、少許水燒開后加黃油和鹽放入胡蘿卜片和西蘭花，水開后立即出鍋過冷水。擺盤配牛排吃既美觀又葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡。