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五花肉鹽水注射機(jī)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用進(jìn)口泵2個(gè),設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)把小肉塊排除注射以外,有肉類(lèi)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)效地保證了注射孔不被堵塞,傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機(jī)采用調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步肉類(lèi)全自動(dòng)鹽水注射機(jī)進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
6.本設(shè)備除用于肉類(lèi)加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚(yú)類(lèi),海參,禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工。
鹽水注射機(jī)是利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品,使之在產(chǎn)品內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感。且注入配制的水溶液的肉塊肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的出品率。鹽水注射機(jī)如何進(jìn)行調(diào)試工作呢?
(1)接通電源前,應(yīng)檢查電氣控制系統(tǒng)是否良好,電源系統(tǒng)的電壓是否符合要求。
(2)接入380V電源,并將接地線與車(chē)間的安全接地網(wǎng)按牢,并且一定要接入地線設(shè)備才能起動(dòng)。
(3)點(diǎn)動(dòng)查看泵旋轉(zhuǎn)方向是否與箭頭所指一致,如果反向旋轉(zhuǎn),可把電源線任意調(diào)換兩根即可。
(4)試運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,把配備好的料液倒入料車(chē),液面一定要高于泵吸口,并且要提高吸管到罐在泵體引液,才能開(kāi)車(chē)運(yùn)行,否則損害水泵。開(kāi)車(chē)時(shí)要先開(kāi)注射,后開(kāi)水泵。
80針120針鹽水注射機(jī)定制加工
80針120針鹽水注射機(jī)定制加工全自動(dòng)鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。鹽水注射機(jī)是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類(lèi)制品的必選設(shè)備,他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi),變長(zhǎng)壓滲透為強(qiáng)化注射,快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。80針120針鹽水注射機(jī)定制加工開(kāi)啟鹽水注射機(jī),輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng),同時(shí)注射針向下移動(dòng)至中點(diǎn),這時(shí)輸送帶便停止了運(yùn)動(dòng),在壓板壓住肉塊時(shí),注射針開(kāi)始連續(xù)注水。
鹽水注射機(jī)是食品加工企業(yè)理想的設(shè)備,使用鹽水注射機(jī)可以讓食品提高出品率,讓肉質(zhì)更松軟,讓
口味得到提升,讓消費(fèi)都更喜愛(ài)。