利用陽光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，殘留較少。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機(jī)氯、有機(jī)的殘留量損失達(dá)60%。

蔬菜水果經(jīng)營(yíng)單位怎么預(yù)防殘留??！

對(duì)于監(jiān)管單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜水果經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)該怎樣降低殘留呢，目前常用的有速測(cè)卡，這個(gè)方便比較簡(jiǎn)單快捷

5種蔬菜殘留嚴(yán)重，都是你愛吃的

一般來說容易生蟲、生蟲后比較難防治的果蔬，常常是污染比較嚴(yán)重的品種。

相對(duì)來說，水果中的蘋果、梨、李子、葡萄、草莓等殘留比較嚴(yán)重，而帶殼的水果如荔枝、龍眼等污染較小。

污染較重的蔬菜有葉菜和細(xì)菜，如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因?yàn)橐话愦蛟谌~子上防蟲，再傳遞到果實(shí)上需要一段時(shí)間。加之葉菜生長(zhǎng)快，一般20多天就上市了，打過的間隔期短，還來不及分解太多。

而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、窩瓜以及洋蔥等）受到的污染相對(duì)較小，并且營(yíng)養(yǎng)成分較高。

土壤檢測(cè)儀

經(jīng)營(yíng)農(nóng)資特色店鋪

首先，要選擇產(chǎn)品銷售；其次，把自己經(jīng)營(yíng)的品種，通過自己多年的努力推廣，使自己經(jīng)營(yíng)的品種在當(dāng)?shù)爻蔀?；另外要使自己的店容店貌富有特色。眼下還有不少農(nóng)資店還掛著百貨店、食品店、雜品店經(jīng)營(yíng)農(nóng)資，門頭千篇一律，缺乏特色，甚至可以說不倫不類。這怎么能靠招牌去吸引顧客呢？【土壤檢測(cè)儀】

2、給予農(nóng)民技術(shù)指導(dǎo)

有一位農(nóng)業(yè)曾經(jīng)說過這樣一句話：“未來農(nóng)資行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也要靠技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)民愿意找那些懂農(nóng)業(yè)技術(shù)的人買東西，如果通過你的技術(shù)指導(dǎo)，能對(duì)癥下藥，給農(nóng)民解決了實(shí)際問題，農(nóng)民一定會(huì)相信你”。此話不無道理。在許多地方，筆者看到，有些農(nóng)資店的老板已買上電腦軟件為農(nóng)民查詢作物病蟲害（病蟲害預(yù)警系統(tǒng)），有些經(jīng)銷商已經(jīng)配備了測(cè)土儀為農(nóng)民測(cè)土，靠?jī)x器靠技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)，一定會(huì)成為今后農(nóng)資行業(yè)的一個(gè)新的服務(wù)亮點(diǎn)。鄭州朋檢農(nóng)業(yè)科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)測(cè)土配方技術(shù)，植物病害診斷儀等先進(jìn)儀器，并且全程技術(shù)支持，免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)。