GMP凈化工程主要需要注意的方面：建筑物與設施。操作人員控制范圍之內(nèi)的食品廠的四周場地應保持衛(wèi)生，防止食品受污染。廠房建筑物及其結(jié)構(gòu)的大小、施工與設計應便于以食品生產(chǎn)為目的的日常維護和衛(wèi)生作業(yè)。工廠的建筑物、固定燈具及其他有形設施應在衛(wèi)生的條件下進行保養(yǎng)，并且保持維修良好 , 防止食品成為該法案所指的摻雜產(chǎn)品。對用具和設備進行清洗和消毒時，應防止食品、食品接觸面或食品包裝材料受到污染。食品廠的任何區(qū)域均不得存在任何害蟲。所有食品接觸面,包括用具及接觸食品的設備的表面,都應盡可能經(jīng)常地進行清洗, 以免食品受到污染。每個工廠都應配備足夠的衛(wèi)生設施及用具，包括：供水、輸水設施、污水處理系統(tǒng)、衛(wèi)生間設施、洗手設施、垃圾及廢料處理系統(tǒng)等。

凈化工程的設計：1、凈化設計公司要知道客戶所需要制備的產(chǎn)品的類型、生產(chǎn)手法、生產(chǎn)步驟，以及要做的凈化設計的整體區(qū)域大小、構(gòu)造整體格局等。2、隨著客戶生產(chǎn)模式的不同，裝置的需求等，來把凈化設計大體形式來進行確認，根據(jù)客戶需要的來把凈化設計的整體以及功能上進行改變。3、其次凈化設計需要依據(jù)客戶要的產(chǎn)品制備的清潔程度來做，保證濕度以及溫度的需求來經(jīng)過具體方案來解決客戶的問題，滿足客戶的要求。

凈化工程質(zhì)量控制要點：認真做好圖紙會審和技術(shù)交底：凈化工程公司于施工準備階段必須充分領會承建潔凈車間設計的根本意圖，并做好潔凈車間設計圖紙的會審以及各項技術(shù)的交底工作等等。畢竟，其對于潔凈車間后期施工建設來說，屬于是其整體質(zhì)量保障的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。如果我們能于早期發(fā)現(xiàn)并解決所有在施工之中難以操作的技術(shù)難題，就可以為潔凈車間公司后期正式施工質(zhì)量把控打下非常堅實的基礎。