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太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫(kù)工程,主要從事制冷設(shè)備的安裝,包含冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、水果蔬菜保鮮庫(kù)、制冷設(shè)備,各種冷藏庫(kù),百盛世通值得信賴!冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝,山西百盛世通,好產(chǎn)品,好口碑!
太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司跟您一起分享冷庫(kù)內(nèi)容:
氣調(diào)冷庫(kù)安裝工程特點(diǎn)
1、氣密性
氣調(diào)庫(kù)不僅要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱,減少外界熱量對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度的影響,更重要的是,還要求圍護(hù)結(jié)構(gòu)密閉,減少與外界氣體交換。
2、安全性
安全性是氣調(diào)冷庫(kù)工程氣密性而帶來(lái)的問(wèn)題。由于氣調(diào)庫(kù)對(duì)維護(hù)結(jié)構(gòu)的氣密性能有比較嚴(yán)格的要求,故在降溫、調(diào)氣過(guò)程中,庫(kù)內(nèi)溫度、壓力的變化,會(huì)使圍護(hù)結(jié)構(gòu)的兩側(cè)產(chǎn)生壓差。
3、單層建筑
氣調(diào)冷庫(kù)工程的地面(包括地平和多層建筑的樓板)既是承重結(jié)構(gòu)又是維護(hù)結(jié)構(gòu),不僅要滿足承載和隔熱的要求,更重要的是滿足氣密的要求。
4、快進(jìn)整出
氣調(diào)貯藏要求水果入庫(kù)速度快,以便盡快裝滿、封門(mén)和調(diào)氣。讓水果在盡可能短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入氣調(diào)貯藏狀態(tài)。拖長(zhǎng)水果的入庫(kù)時(shí)間就會(huì)影響其貯藏效果。
冷庫(kù)安裝與冷風(fēng)機(jī)安裝
1、冷庫(kù)安裝選擇吊點(diǎn)位置時(shí)首先考慮空氣循環(huán)更好的位置,在考慮庫(kù)體結(jié)構(gòu)方向?!?/span>
2、冷風(fēng)機(jī)與庫(kù)板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度?! ?/span>
3、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固,并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉,防止冷橋和漏氣
4、吊頂風(fēng)機(jī)過(guò)重時(shí),應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過(guò)梁,過(guò)梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上,以減輕承重。
餐飲冷庫(kù)定制
太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司與您一起分享冷庫(kù)內(nèi)容:餐飲冷庫(kù)定制
冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在; 冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味; 冷庫(kù)制冷管道的泄漏。當(dāng)餐飲冷庫(kù)定制有異味時(shí),必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。 食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。 冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相的食品。冷庫(kù)排除異味的方法 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。