不銹鋼發(fā)酵罐

不銹鋼發(fā)酵罐這個(gè)大而笨重的家伙給我們的感覺就是堅(jiān)固牢靠。但是它還是很脆弱的，我們?cè)谄綍r(shí)一定要做好保養(yǎng)才能使其更好的工作。葡萄酒發(fā)酵罐的日常維護(hù)該如何做呢？

日常的維護(hù)很簡(jiǎn)單但是很繁瑣，如果我們養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣，那對(duì)于我們的葡萄酒發(fā)酵罐還是有很多好處的。在我們運(yùn)用發(fā)酵罐時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)管道有漏水漏氣的情況，我們應(yīng)該趕緊檢查接頭是否旋緊。在沒有解決其問題后，不應(yīng)向里面放填料。在我們清洗發(fā)酵罐的時(shí)候，一定要用質(zhì)地較軟毛刷經(jīng)行刷洗，避免硬物對(duì)發(fā)酵罐表面造成刮傷。電器，儀表等精準(zhǔn)部件，不要用水經(jīng)行清洗，防止器受潮造成不精準(zhǔn)的現(xiàn)象。在不使用的時(shí)，立即清理干凈，排放剩余水量。松開螺絲防止長(zhǎng)時(shí)間受力造成變形。定期進(jìn)行表面刷漆保護(hù)，檢查潤(rùn)滑油量等。這樣我們不但保證了不銹鋼發(fā)酵罐的壽命，也提高了其生產(chǎn)安全。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的不銹鋼發(fā)酵罐很多，只有質(zhì)量好的設(shè)備才能夠滿足我們的使用要求，其中要想檢驗(yàn)該設(shè)備的好壞，可以在該設(shè)備安裝完畢后需要進(jìn)行罐體充水實(shí)驗(yàn)，下面就為大家介紹該設(shè)備充水實(shí)驗(yàn)及注意事項(xiàng)。

在充水過程中充水到設(shè)計(jì)高液位下1m時(shí)進(jìn)行固定頂部強(qiáng)度及嚴(yán)密性試壓，關(guān)閉透光孔，同時(shí)安裝U型壓差計(jì)，邊充水增壓，當(dāng)U型計(jì)正壓到設(shè)計(jì)要求水柱時(shí)，用肥皂水檢查罐壁頂每條焊縫，升壓不能超過設(shè)計(jì)要求水柱，如不滿且罐頂無異常變形為合格，然后打開透光孔，繼續(xù)充水，到罐體設(shè)計(jì)高液位；罐充水淺驗(yàn)合格后，連接好第二臺(tái)充水管線，將水排放到第二臺(tái)儲(chǔ)罐，油罐固定頂?shù)姆€(wěn)定性試驗(yàn)應(yīng)充水到設(shè)計(jì)高液壓，用防水方法進(jìn)行，此時(shí)壓差做負(fù)壓試驗(yàn)，一面排水緩慢降1壓到設(shè)計(jì)要求水柱時(shí)，恢復(fù)常壓；每天上下午都要從進(jìn)氣孔鋼梯下去，檢查浮量升降情況。

同時(shí)檢查打磨罐壁及飛濺渣，保護(hù)好浮盤密封板皮帶，同時(shí)打磨出晚上充水高的余量；在充水和排水時(shí)進(jìn)行罐內(nèi)浮盤升降的檢查；停止充水觀察48小時(shí)檢查基礎(chǔ)周圍與地平面有沒裂縫及下沉的痕跡，不銹鋼發(fā)酵罐從罐頂東西面南北方向放線錘；沖水過程中要檢查罐壁底板是否有漏水的痕跡，如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)排水處理。

在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，也要注意該設(shè)備在施工時(shí)措施，防腐施工時(shí)，噴沙或涂漆作業(yè)都必須帶好防護(hù)用具，噴沙罐不得超壓使用；嚴(yán)禁攜帶香1煙及火種進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)；罐吊施工中，指揮的聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)必須可靠，牢固，嚴(yán)格控制吊升速度，防止事故發(fā)生。

  不銹鋼發(fā)酵罐保溫材質(zhì)選擇時(shí)，要求尺寸準(zhǔn)確，已硫化過的膠板硬度較高，彈性較大，失去了未硫化膠板的可塑性。膠板的任何變形都是彈性延伸的結(jié)果，較大的變形會(huì)影響粘接性和耐腐蝕性。因而施工下料時(shí)要求尺寸準(zhǔn)確。

     不用高溫硫化 由于膠板已硫化好，襯膠后不需再行硫行，所以應(yīng)選用自然硫化的膠黏劑，施工較簡(jiǎn)單。襯膠時(shí)不能套用熱硫化襯膠方法，如用破氣泡放氣法等。

     粘結(jié)強(qiáng)度能滿足要求預(yù)硫化膠板與鋼板采用常溫自然硫化的膠黏劑黏合時(shí)，其粘結(jié)力一般低于熱硫化的粘結(jié)力，能完全滿足使用要求。由于預(yù)硫化膠襯里后不經(jīng)熱硫化，襯膠時(shí)不能暴露常見的起泡、脫層等現(xiàn)象，因此對(duì)影響襯膠粘結(jié)性的溫度和濕度條件更要注意。好的施工溫度為20～25℃，相對(duì)濕度不大于70％。

     現(xiàn)場(chǎng)施工注意事項(xiàng)：襯不銹鋼發(fā)酵罐罐壁時(shí)，由上往下成豎行地進(jìn)行貼膠，應(yīng)用此法膠板展開時(shí)不易帶褶紋，同時(shí)便于趕壓時(shí)排出金屬和膠板問的空氣。膠板問可采用對(duì)接或搭接兩種方法襯貼。施工中，多數(shù)情況下采用搭接的形式。若采用對(duì)接形式時(shí)，坡口要對(duì)好，對(duì)搭l一2mm。襯完第二層后，在接縫處襯一層2mm厚、寬30一40mm的蓋膠條，以保證接縫嚴(yán)密和增加一道防護(hù)措施，阻滯腐蝕介質(zhì)沿縫滲透。

     嚴(yán)格控制膠黏劑的配比常溫硫化的膠黏劑，—般為多組分，使用時(shí)要注意控制各組分的配比，嚴(yán)防漏加硬化劑。

不銹鋼發(fā)酵罐應(yīng)該具備哪些基本要求

  不銹鋼發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。發(fā)酵罐的氣動(dòng)球閥結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響。　　

   生物不銹鋼發(fā)酵罐適用于酸奶及乳酸菌飲料母液發(fā)酵、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛(wèi)生型發(fā)酵專用設(shè)備。特性：材料均采用進(jìn)口304、1cr18Ni9Ti組成。發(fā)酵罐具有節(jié)能、消聲、耐腐蝕、生產(chǎn)力強(qiáng)，清洗和操作方便等優(yōu)點(diǎn)?！∩锇l(fā)酵罐必須滿足下面幾個(gè)基本要求：　

　1、生物發(fā)酵罐應(yīng)具有適宜的高徑比。　

　2、發(fā)酵罐應(yīng)能承受一定壓力。由于發(fā)酵罐在消毒及正常工作時(shí),罐內(nèi)有一定的壓力和溫度,因此罐體各部件要有一定的強(qiáng)度,能承受一定的壓力?！?

　3、生物發(fā)酵罐的攪拌裝置和通風(fēng)裝置要能使氣泡分散細(xì)碎,氣液充分混合,以保證氧的溶解,提高氧的利用率?！?

　4、發(fā)酵罐要有加熱和冷卻裝置,應(yīng)具有足夠的冷卻面積。微生物生長(zhǎng)代謝過程放出大量的熱量,為了控制發(fā)酵過程不同階段所需的溫度,發(fā)酵罐應(yīng)有足夠的冷卻面計(jì)?！?

　5、生物發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)拋光,盡量減少死角,確保滅菌徹底?！?

　6、攪拌器的軸封應(yīng)嚴(yán)密、尺量減少泄漏?！　?

發(fā)酵罐應(yīng)該具備有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞性能；在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗；有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度；有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。