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冰糖麻花膨化機(jī)
食物質(zhì)料由喂料器均勻的送入冰糖麻花膨化機(jī)的揉捏腔內(nèi),揉捏腔的空間容積沿物料前進(jìn)方向逐漸變小,物料所遭到的擴(kuò)壓力逐漸增大。一起,物料在揉捏腔內(nèi)的移動(dòng)過程中還伴隨著激烈的剪切、揉搓與摩擦效果。有時(shí),根據(jù)需要還可經(jīng)過在膨化腔外加裝電加熱片輔佐加熱,這樣共同效果的結(jié)果,使物料溫度急劇升高,物猜中的淀粉隨之糊化。整個(gè)物料變成熔化的塑性膠狀體。到物料從擠出模孔排出的瞬間,壓強(qiáng)驟降,水分敏捷變成蒸汽而增大體積,使物料體積敏捷膨脹,水蒸氣進(jìn)一步蒸發(fā)逸散而使物料含水量下降,一起溫度也很快下降。物料隨即凝結(jié),并使凝結(jié)的膠體物猜中呈許多微孔。接連擠出的柱狀或片狀膨化產(chǎn)品經(jīng)旋轉(zhuǎn)切刀切斷后進(jìn)行冷卻。
冰糖麻花膨化機(jī)已擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,降低成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量的特點(diǎn),開拓創(chuàng)新的研究對(duì)膨化機(jī)首先想到的,為了讓客戶能夠深入了解擠壓機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),告訴人們我們自己的感知,在選擇大家參考。
膨化機(jī)特點(diǎn):該膨化機(jī)的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,安裝拆卸方便,零件、備件可隨時(shí)更換,維修方便,維修方便,大限度降低維修成本。
結(jié)構(gòu):冰糖麻花膨化機(jī)由喂料機(jī)構(gòu)、膨脹部分、蒸汽調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和電控箱四部分組成。今天主要討論膨脹機(jī)的膨脹部分。
膨化膨化機(jī)由脹管和擠龍兩部分組成,一般按物料的相同,膨脹管和膨化膨化部按功能分為進(jìn)料區(qū)、壓縮段、調(diào)制端和出料端四部分。
進(jìn)給部分:由兩個(gè)頭部等距的螺旋組成,其主要功能是快速進(jìn)給物料。
壓縮,通過螺旋的變化,通過改變材料的壓縮螺桿組合,每段螺旋成絞龍,俯仰兩大小不同的兩地1龍,安裝方便,磨損后更換,膨化變局螺旋材料剪切銷積累安裝兩葉片之間的剪切、攪拌。
膨化食品又稱擠壓噴爆食品,含量輕便品等。結(jié)合多年技術(shù)經(jīng)驗(yàn)成功推出新一代膨化小零食冰糖麻花膨化機(jī)生產(chǎn)設(shè)備,它以含水份較少的谷物雜糧、薯類、豆類等作為主要原料,經(jīng)加熱、擠壓處理后使原料本身的體積膨脹,內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)亦發(fā)生了變化,更換相應(yīng)模具可生產(chǎn)不同形狀的膨化小食品。由于這類食品的組織結(jié)構(gòu)多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,很惹孩子們的喜愛。
雙螺桿擠壓膨化機(jī)是在單螺桿冰糖麻花膨化機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,用于直接膨化產(chǎn)品為主的加工設(shè)備,通常情況下,以大米、玉米、面粉等淀粉類原料,在設(shè)備機(jī)筒中受兩根螺桿的擠壓做用,由模具出口膨化而來的產(chǎn)品,通過不同的原料與配方,可以生產(chǎn)市場上常見的各種膨化食品