無土栽培雖是一門年輕的科學，但它已經(jīng)發(fā)展應用到許多領域，這與它具有許多優(yōu)點是分不開的。

大棚無土栽培生產(chǎn)節(jié)水、省肥、高產(chǎn)：無土栽培中作物所需各種營養(yǎng)元素是人為配制成營養(yǎng)液施用的，水分損失少，營養(yǎng)成分保持平衡，吸收，并且是根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養(yǎng)分。因此作物生長發(fā)育健壯，生長勢強，可充分發(fā)揮出增產(chǎn)潛力。

無土栽培生產(chǎn)技術有助于改善環(huán)境

營養(yǎng)液是傳統(tǒng)無土栽培技術中不可或缺的成分，但是營養(yǎng)液在使用一段時間之后，隨著酸堿度和濃度發(fā)生變化就會造成一定程度的污染。由于營養(yǎng)液含有濃度非常高的硝態(tài)氮，在栽培過程中，這種物質(zhì)會對環(huán)境造成嚴重污染。隨著科學技術的不斷發(fā)展，目前推廣的無土栽培技術，排出廢液的數(shù)量相對較小，而且這種廢液也對環(huán)境無害。

誠然，無土栽培技術在走向實用化的進程中也存在不少問題。突出的問題是成本高、一次性投資大;同時還要求較高的管理水平，管理人員必須具備一定的科學知識，這也不是任何地方都能做到的。

從理論上講，進一步研究礦質(zhì)營養(yǎng)狀況的生理指標，減少管理上的盲目性，也是有待解決的問題。此外，無土栽培中的病蟲防治，基質(zhì)和營養(yǎng)液的消毒，廢棄基質(zhì)的處理等等，也需進一步研究解決。但是隨著科學技術的發(fā)展、提高，更重要的是這項新技術本身固有的種種優(yōu)越性，已向人們顯示了無限廣闊的發(fā)展前景。

現(xiàn)在的人們越來越注重健康，而食物問題尤為重要?，F(xiàn)在的食物由于高綠色蔬菜這個詞開始進人人們的眼界。

綠色蔬菜 是的一種，指蔬菜在生產(chǎn)過程中使用后殘留在蔬菜里的殘留物指標低于國家或國際規(guī)定的標準。而無土栽培就更加詮釋了健康無公害這幾個字的意義。

無土栽培與普通的土壤種植相比產(chǎn)量會更加的高，而且使用營養(yǎng)液種植出來的蔬菜，沒有害蟲的的侵害蔬菜的品質(zhì)會更加的好，所以更不會用，更不會存在殘留，讓人們吃起來會更加的健康。

特別是葉菜類多食用植物的莖葉

如生菜、萵苣這樣的葉菜還以生食為主，這就要求產(chǎn)品鮮嫩、潔凈、無污染。土培蔬菜容易受環(huán)境的污染，沾有泥土，清洗起來不方便，而水培葉菜類比土培葉菜質(zhì)量好，潔凈、鮮嫩、口感好、品質(zhì)。

無土栽培蔬菜，口感更好、營養(yǎng)更豐富

無土栽培蔬菜完全遵守所有作物的自然生長法則，無土栽培蔬菜更能吸收大地給予的養(yǎng)分，將所有蔬菜營養(yǎng)（即維生素和鈣、鎂、鐵、鉻等多種基礎礦物質(zhì)）完完全全呈現(xiàn)，其口味也更原始，濃郁。