點菜柜的溫度應控制在-2~4攝氏度之間。的結冰點的溫度為-1.7攝氏度，在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點比較困難，是以應將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點菜柜溫度調(diào)節(jié)。

點菜柜出廠溫度調(diào)節(jié)

所有點點菜柜都支持出廠調(diào)節(jié)，在生產(chǎn)制造好后，點菜柜廠家會為其設定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可?；蛘撸碳覍⑾胍臏囟确秶嬖V點菜柜廠家，由寶尼爾等廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

點菜柜溫度不合要求點原因

之所以點菜柜的溫度有時會不符合要求，是外界對其溫度的變化有很大影響。我們都知道，外界環(huán)境溫度過高時，點菜柜內(nèi)是很難降低溫度的，尤其是在炎熱的夏季。因為點菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點菜柜快速制冷，在夏季的時候可以將點菜柜溫度檔位調(diào)到1或2，讓壓縮機運轉(zhuǎn)后能快速達到冷藏溫度，從而降低開機時間，節(jié)約電能。

如果是冬天，則應該將點菜柜的檔位調(diào)到4檔以上，因為冬天外界環(huán)境溫度低，點菜柜內(nèi)溫度低時可以很容易達到設定的溫度。但溫度也不能太低，否則點菜柜會因為開機時間短而達不到制冷效果，所以商家在設定點菜柜溫度的時候，可以在看使用說明書的同時借鑒小編撰寫的這篇文章。

展示柜使用時應該注意哪些

　一、商品的擺放要整齊有規(guī)則，分門別類展示 　　展示柜要合理運用空間、擺放在的地方，不要胡亂擺放，導致顧客迷糊，并且工作原理效率低下。展示柜里存放、冷藏的食品要分類擺放整齊，并將食品以直觀、美觀的方式展現(xiàn)給顧客以獲得更好的售賣率。 　　二、展示柜選購要精美、大方、符合店內(nèi)風格 　　展示柜的占地面積較大，如果設計不合理，材質(zhì)、顏色、風格不符合整體風格，會讓人覺得花里胡哨、美觀度不高。 　　三、展柜內(nèi)的商品信息要 　　比如說：貨號、名稱、時間、價格等等需要、真實、便于消費者快速了解，增加購買率。

     好的麻辣燙展示柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長久，又使外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是重要的質(zhì)量指標，更是使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在范圍?nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的柜子。