中國(guó)十大休閑食品品牌排行榜

直擊三類(lèi)消費(fèi)人群：從年齡上劃分，18歲以下為青少年，青年人，老年人。其中又以少年兒童，青年人中的女性為主力消費(fèi)人群。青少年及兒童，刺激消費(fèi)這類(lèi)人群完全依靠父母，而且是完全主觀意愿型，不達(dá)目的不罷休，其大特點(diǎn)是新奇，對(duì)刺激性的東西感興趣，對(duì)健康沒(méi)有太深的概念。2.青年人，品牌消費(fèi)這是一群被“品牌概念”熏陶長(zhǎng)大孩子，而且也是忙碌的一群人，沒(méi)有時(shí)間精挑細(xì)選，講究品牌，更在意包裝精致：同時(shí)攜帶方便，對(duì)價(jià)格不是太敏感但一定要方便購(gòu)買(mǎi)。同時(shí)也是多樣化需求的人群，喜歡新鮮，新穎，追逐潮流。但對(duì)健康已經(jīng)有了需求。3.老年人，傳統(tǒng)消費(fèi)，守舊，口味上更單一，形式上更實(shí)用，更喜歡酥軟的東西，傳統(tǒng)，中式美食更讓他們青睞。而且老年人也有他們特殊的營(yíng)養(yǎng)需求，針對(duì)他們的產(chǎn)品也適合功能細(xì)分，雖選擇得少，但一樣消費(fèi)很大。以上總結(jié)，休閑食品在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)還是很有空間的，而且越來(lái)越受需求。休閑食品越來(lái)越細(xì)致化，健康化，方便化，也是人們值得高興的一件事。

休閑食品：出現(xiàn)補(bǔ)漲行情

今天前期大幅上漲的板塊仍然延續(xù)調(diào)整態(tài)勢(shì)，而一些漲幅較弱的板塊出現(xiàn)補(bǔ)漲行情。休閑食品板塊今天出現(xiàn)較大的漲幅。板塊全天共上漲37.77點(diǎn)，上漲幅度為3.82%終板塊報(bào)收于1025.68點(diǎn)。今天的上漲使得日K線(xiàn)穿越多條均線(xiàn)，但是仍然沒(méi)有突破板塊前期的高點(diǎn)，從整體看走勢(shì)依然不強(qiáng)。休閑食品行業(yè)總體概況中國(guó)萬(wàn)億休閑食品市場(chǎng)仍有12%增長(zhǎng)，烘焙、休閑鹵制品、堅(jiān)果三條細(xì)分賽道成長(zhǎng)機(jī)遇仍然很大。從行業(yè)增速看，休閑鹵制品、烘焙糕點(diǎn)、堅(jiān)果炒貨增速快，2013年至2018年復(fù)合增長(zhǎng)率分別為20.0%、11.5%和11.0%，行業(yè)仍在快速成長(zhǎng)。從行業(yè)集中度來(lái)看，集中度較低的休閑鹵制品、堅(jiān)果炒貨、烘焙糕點(diǎn)行業(yè)前5名市場(chǎng)占有率分別為21.4%、16.3%和11.0%，未來(lái)集中度提升空間較大。膨化食品、糖果巧克力、餅干前5大廠商市占率分別為69.4%、55.5%和31%，集中度較高，外企龍頭占據(jù)市場(chǎng)份額較大，集中度提升空間較小，行業(yè)進(jìn)入壁壘較高。從消費(fèi)者角度看，物質(zhì)基礎(chǔ)影響消費(fèi)能力，目前中國(guó)休閑食品人均消費(fèi)107.5美元，約為美國(guó)四分之一，增量空間仍然很大

休閑食品營(yíng)銷(xiāo)案例？

休閑食品做得好的有挺多，像辣條領(lǐng)域的威龍，堅(jiān)果領(lǐng)域的三只松鼠，鹵制品領(lǐng)域的。但是這些具有互聯(lián)網(wǎng)思維的品牌很多都是靠砸錢(qián)燒出來(lái)，如果你是中小企業(yè)，不建議這么做。

根據(jù)你的提問(wèn)，我估計(jì)你是中小企業(yè)，對(duì)于鹵豆干之類(lèi)的休閑食品，新生的品牌，抓住潛在客戶(hù)很重要。這里七叔覺(jué)得你可以采取杠桿借力，通過(guò)與一些流量較大的美團(tuán)、餓了么、百度糯米上面的商家進(jìn)行合作，采取利潤(rùn)分成合作（你不是他們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但是你的休閑食品可以為他們提升每個(gè)客戶(hù)的凈利潤(rùn)，他們會(huì)愿意你合作）。同時(shí)線(xiàn)下零售店因?yàn)樯倘τ邢蓿梢圆扇℃i銷(xiāo)策略：鎖銷(xiāo)的意思是建立積分體系，累積每X包送1包等策略。

互聯(lián)網(wǎng)思維僅僅是一個(gè)噱頭，中小企業(yè)不建議品牌，而是需要打造你的銷(xiāo)售流程，只有研究好如何賣(mài)貨才是王道。

開(kāi)零食店我們應(yīng)該了解哪些知識(shí)？

近幾年進(jìn)口零食加盟店市場(chǎng)整體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，其中進(jìn)口零食市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)快速增長(zhǎng)，未來(lái)數(shù)年潛力巨大。主要體現(xiàn)在以下幾方面：1、進(jìn)口零食一個(gè)不變的增長(zhǎng)趨勢(shì)經(jīng)過(guò)培育和成長(zhǎng)，進(jìn)口零食已經(jīng)成為了中國(guó)市場(chǎng)一個(gè)不可忽略的板塊，甚至給予了國(guó)產(chǎn)零食市場(chǎng)極大的沖擊。進(jìn)口零食一直是以上的增長(zhǎng)勢(shì)頭發(fā)展，這在中國(guó)市場(chǎng)中是少有的。雖說(shuō)增長(zhǎng)的大勢(shì)沒(méi)有變化，但是進(jìn)口零食品牌運(yùn)營(yíng)商的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)方式，特別是市場(chǎng)拓展方式在發(fā)生變化。2、進(jìn)口零食市場(chǎng)兩種分化的類(lèi)型近幾年年，進(jìn)口進(jìn)口零食的兩個(gè)類(lèi)型的市場(chǎng)分化越來(lái)越嚴(yán)重，呈現(xiàn)出特征迥異的升級(jí)型市場(chǎng)和普及型市場(chǎng)。一個(gè)是一二線(xiàn)城市代表升級(jí)型市場(chǎng)。對(duì)進(jìn)口零食的要求；另一個(gè)就是原產(chǎn)國(guó)原產(chǎn)地分裝，好是原產(chǎn)國(guó)銷(xiāo)售；后是品質(zhì)上符合產(chǎn)區(qū)特色。一個(gè)是以河南等為代表的普及型市場(chǎng)。對(duì)進(jìn)口零食的要求主要是：核心是要有“進(jìn)口”的備注；國(guó)際調(diào)性的包裝。3、進(jìn)口零食市場(chǎng)變化的創(chuàng)新路徑，以“統(tǒng)一價(jià)位、多個(gè)品相”為手段的橫向大單品組合正在成為進(jìn)口零食打造品牌的新方法。進(jìn)口零食行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全品類(lèi)、銷(xiāo)售多渠道等多種模式運(yùn)營(yíng)。第二，以渠道網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)化為目標(biāo)的綜合成為進(jìn)口零食的新拓展。運(yùn)用O2O與“互聯(lián)網(wǎng) ”思維，在全國(guó)各地打造線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的實(shí)體體驗(yàn)店，實(shí)現(xiàn)全渠道營(yíng)銷(xiāo)模式，抓住線(xiàn)上線(xiàn)下的進(jìn)口零食的消費(fèi)群。進(jìn)口零食行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全品類(lèi)、銷(xiāo)售多渠道等多種模式運(yùn)營(yíng)。從上面的方面來(lái)看，進(jìn)口零食在國(guó)內(nèi)的發(fā)展比較客觀且多樣的銷(xiāo)售渠道和產(chǎn)品種類(lèi)吸引不少消費(fèi)者。