經(jīng)過近多年的探索和實(shí)踐，源甲不斷發(fā)展、改革，打破了傳統(tǒng)的食堂運(yùn)作模式，建立了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖經(jīng)營體系，專業(yè)解決企事業(yè)團(tuán)體單位食堂后勤領(lǐng)域的繁瑣事務(wù)，并根據(jù)企業(yè)情況量身規(guī)劃設(shè)計(jì)，確保以比較貼合企業(yè)需求的方式，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、現(xiàn)代化的膳食經(jīng)營管理，倡導(dǎo)現(xiàn)代綠色健康飲食新文化。不管到了任何時(shí)候，人總是要吃飯，而且隨著中國人生活水平的不斷提高，外出就餐的人開始多了起來。

在國家政策和市場(chǎng)趨勢(shì)的諸多變化影響下，公司居安思危，勵(lì)精圖治，帶領(lǐng)員工審時(shí)度勢(shì)，調(diào)整思路，務(wù)實(shí)求進(jìn)更好服務(wù)客戶。在安全衛(wèi)生環(huán)境治理中，實(shí)行每餐必檢，日日留樣，有疑必究的食品采購加工銷售供應(yīng)鏈追查機(jī)制；在管理升級(jí)中，采取統(tǒng)一管理、規(guī)模經(jīng)營、集中采購、靈活銷售、標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)等現(xiàn)代團(tuán)膳企業(yè)服務(wù)科學(xué)管理方法；在科學(xué)中，結(jié)合中餐五千年飲食文化傳統(tǒng)，不斷擴(kuò)大錦康健康團(tuán)膳餐品品種系列，樹立友好親切專業(yè)服務(wù)形象。

公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營的新型餐飲行業(yè)的代表，也是我國內(nèi)地企、事業(yè)、機(jī)關(guān)、高校后勤改革的先驅(qū)，它以“塑造品牌，講究口碑”為基礎(chǔ)，以“是企業(yè)的主旨，執(zhí)行是企業(yè)的核心”為載體，以“激情自我，超越夢(mèng)想”為指導(dǎo)思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務(wù)體系，向一個(gè)又一個(gè)的新型餐飲改革發(fā)起不斷的挑戰(zhàn)。