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200斤熟料釀酒設(shè)備的型材會(huì)影響到酒的品質(zhì)
200斤熟料釀酒設(shè)備的型材會(huì)影響到酒的品質(zhì)!在生活中,酒是我們不可或缺的,因而釀酒設(shè)備就彰顯出獨(dú)特的魅力,為我們的酒行業(yè)起了推動(dòng)作用。
200斤熟料釀酒設(shè)備的型材好與不好,直接影響酒的品質(zhì),不同的酒,釀酒設(shè)備是不一樣的,先從材質(zhì)開始,錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價(jià)格昂貴,難于普及。304食品級(jí)不銹鋼為較佳的釀酒設(shè)備材質(zhì),耐腐蝕性強(qiáng),使用壽命長(zhǎng),易于搬運(yùn),節(jié)省燃料,出酒快出酒率高。對(duì)身體無(wú)傷害。所以較好選擇304食品級(jí)不銹鋼的釀酒設(shè)備。2、酒的質(zhì)量高:用該技術(shù)出產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純粹、渾厚悠長(zhǎng)、無(wú)邪雜味、焦糊味、暴辣味。然后選擇裝酒用到的酒壇子,較好是陶質(zhì)的,一般裝300斤的比較合適。
200斤熟料釀酒設(shè)備廠家釀酒技術(shù)具有如下特點(diǎn):
1、能將任何含有淀粉或糖分的植物發(fā)酵成為酒精。淀粉出酒率幾乎能達(dá)到100%。
2、這種酒曲不僅能釀制各種白酒和酒精,還能釀造各種低度酒。如米酒、黃酒、葡萄酒、蕃茄酒、蘋果酒、桃梨酒、南瓜酒等等。
3、利用這種曲種,還能釀制各種不同香型的白酒。
200斤熟料釀酒設(shè)備的使用和工作原理
白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。
生料釀造白酒,在這一實(shí)際操作過(guò)程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化),而發(fā)酵容器用簡(jiǎn)單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以,以下主要講述蒸餾設(shè)備。
在眾多蒸餾設(shè)備中,無(wú)論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備,其原理都是一樣的:
完成這個(gè)操作的過(guò)程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同,分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過(guò)程,習(xí)慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。
把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰,生成的蒸氣比原來(lái)混合物含有較多的易揮發(fā)組分,剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分,因而可使原來(lái)混合物的組分得到部分或完全分離。
生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多,主要有簡(jiǎn)單蒸餾和精餾等。
在白酒生產(chǎn)中,將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮,得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾),它屬于簡(jiǎn)單蒸餾。
白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。
200斤熟料釀酒設(shè)備價(jià)格高不高?主要受2點(diǎn)影響
用戶在購(gòu)買200斤熟料釀酒設(shè)備時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上釀酒設(shè)備有很多。相同類型的產(chǎn)品,不同生產(chǎn)廠家,價(jià)格相差甚大。很客戶會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn),相同作用的機(jī)器,價(jià)錢到底差在哪里了呢?我們針對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查,得出的結(jié)論是:價(jià)格主要受兩個(gè)因素影響。
影響200斤熟料釀酒設(shè)備價(jià)格的因素
1.成本
不論是釀酒設(shè)備還是其它產(chǎn)品,影響價(jià)格的主要因素之一就是成本,企業(yè)要想盈利就必須要控制好產(chǎn)品成本與價(jià)格比例。
2.品質(zhì)
200斤熟料釀酒設(shè)備一般品質(zhì)與價(jià)格相符,只有在性價(jià)比上做好保障,才能夠吸引用戶購(gòu)買。因此,品質(zhì)也是影響釀酒設(shè)備價(jià)格的主要因素,品質(zhì)高的設(shè)備價(jià)格一般較高,品質(zhì)低的設(shè)備價(jià)格也相對(duì)較低。
難怪人們常說(shuō)一分價(jià)錢一分貨,釀酒設(shè)備的價(jià)格和產(chǎn)品的性能都是存在一定比例的,大家在選購(gòu)時(shí),千萬(wàn)不要因?yàn)樨潏D便宜,而購(gòu)買到劣質(zhì)產(chǎn)品。