紅薯淀粉深加工項目所用的原料采收季節(jié)比較短，在常溫下貯存，時間過長，就會引起大量的霉變、腐爛，會給生產的淀粉帶來不利影響，紅薯原料是生產產品的基礎，原料的質量是淀粉質量的決定因素，也是決定經濟效益的關鍵。因此必須做好原料的收購工作，原料的收購半徑一般為20公里，以短運距，爭取時間，節(jié)約運費。　紅薯、馬鈴薯淀粉深加工項目，由于低投入、風險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產業(yè)鏈等特點近年來越來越受社會各界的關注，投資紅薯淀粉加工設備的用戶也越來越多。

紅薯淀粉設備工藝特點：1、 清洗上料：小型的用二級清洗輸送。規(guī)模再大些，為使原料清洗干凈，則須用清洗轉籠，以便將泥沙、石塊、鐵質物品等雜質清洗干凈，而且還可達到節(jié)省人力和水資源的目的。2、 粉碎：采用銼磨機或錘式粉碎機將鮮薯破碎一次完成，粉碎顆粒適中，淀粉顆粒大，質量好，產量高低，可根據(jù)需要選擇不同規(guī)格的設備。特別是錘片式粉碎機，其耐用度好，不易損壞，而且便于檢修。3、 除砂：現(xiàn)在相當一部分小廠，是從手工作坊式生產中發(fā)展而來的，淀粉中含沙量高，口感相當差，極大地影響了淀粉的銷售量及價格，挫傷了生產者的積極性，使用本廠的除砂器進行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使產品質量上一個檔次，此設備使用簡便，效果明顯，可使淀粉含沙量降到0.3%（m/m）以下，而且實現(xiàn)了除沙工藝連續(xù)性。4、 漿渣分離：漿渣分離是淀粉生產中的一個重要的環(huán)節(jié)，這道工序及破碎工序決定了淀粉的得率，本公司設身處地為接產方著想，從小到大，設計生產出了一系列漿渣分離設備。

淀粉工業(yè)是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農產品為原料生產淀粉或淀粉深加工產品(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)的工業(yè)。淀粉工業(yè)約需1.7t原料才能得到1t產品，在生產過程中，需水量很大，廢水排放量也大，而且廢水都是含大量淀粉、蛋白質、糖類、脂肪等有機物的髙濃度有機廢水，如不加以處理直接排入水體中，將造成水體缺氧，使水生動物窒息，給環(huán)境帶來極大的危害。

淀粉生產廢水治理方法：

   目前，國內外常用的淀粉廢水處理方法有如下幾種：沉淀分離法、化學絮凝法、單純曝氣法、生物處理法(活性污泥法、厭氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜分離技術、光合細菌等。