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   小型洗蛋機(jī)顧名思義是一種小型的蛋類清洗工具，作為一種機(jī)器它也會(huì)出現(xiàn)一些問題，那么對(duì)于常見的問題我們?cè)撊绾谓鉀Q呢？之前對(duì)于鴨蛋洗蛋機(jī)我們就做過簡(jiǎn)單的介紹，但是有時(shí)它也會(huì)有壓力不足的時(shí)候，那這就用到增壓器了。

     首先是蛋清洗不干凈，這也是小型洗蛋機(jī)為常見的，主要的解決方法有以下幾種：

     1、中間洗不干凈：原因有兩個(gè)，（1）出蛋口毛刷距離太大；（2）毛刷破損。

     2、兩端不干凈：這個(gè)原因有兩個(gè)，（1）檢查毛刷是否破損，如有把破損的毛刷拔去，重新栽上新毛；(2)通過調(diào)節(jié)螺桿使兩根毛刷距離變大。

     其次是蛋從上面兩根毛刷上面過，對(duì)于這個(gè)問題的解決方法有：（1）通過調(diào)節(jié)螺桿使兩根毛刷距離變大；（2）蛋品未分級(jí)，蛋太大；（3）檢查同步，使每只蛋落下都準(zhǔn)確的到凹槽里。

      還有就是蛋上不滿，空頭大的問題，而這個(gè)問題的解決方法就是通過人為干擾，此現(xiàn)象立解決。

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皮蛋的功效與作用都有哪些

　　1、皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng);有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。

　　2、若加醋拌食，能清熱炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身;用于療牙周病、口瘡、咽干口渴等。

　　皮蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富

　　松花蛋中氨基酸的含量比新鮮的鴨蛋高11倍，而且氨基酸的種類也更多，但劣質(zhì)松花蛋中的這些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞。

　　松花蛋的礦物質(zhì)含量較鴨蛋明顯增加，脂肪含量有所降低，總熱量也稍有下降。

　　松花蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)分解的終產(chǎn)物氨和化氫使松花蛋具有獨(dú)特風(fēng)味，能剌激消化官，增進(jìn)食欲，使?fàn)I養(yǎng)易于消化，并有中和胃酸、清涼、壓的作用。

　　松花蛋含有較豐富的微量元素，鈣和鐵在松花蛋中更是豐富，對(duì)髓發(fā)育有益，并能預(yù)防血。

　　松花蛋含有B族維生素，是抗腳病、抗神經(jīng)炎和抗多種的佳品。

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很多顧客在購買咸鴨蛋的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)問小編：這鴨蛋是不是紅心的?具體方法是輸送帶偏向哪一側(cè)，托輥組的哪一側(cè)向輸送帶前進(jìn)的方向前移，或另外一側(cè)后移。

　　每當(dāng)小編聽到這樣的問題，就感到非常的無奈。我是該如實(shí)的告訴他們，還是直接告訴他們，嗯的確這個(gè)是紅心鴨蛋。

　　那么紅心鴨蛋到底藏著怎么樣的秘密呢?有的鴨蛋呈現(xiàn)紅心，有的鴨蛋卻是黃心的?這主要跟蛋鴨的口糧有關(guān)。

　　在以前圈養(yǎng)蛋鴨沒有這么流行的時(shí)候，主要靠鴨自己去覓食，也就是在稻谷收割之后，到處放養(yǎng)。鴨子吃的玉米、稻谷、螺螄等天然的飼料，在鴨蛋上就表現(xiàn)的相當(dāng)?shù)拿黠@，呈現(xiàn)鮮紅色。紅心鴨蛋更加健康、有營(yíng)養(yǎng)，非常受消費(fèi)者的喜愛。