總得來(lái)說(shuō)，蔬菜的按等級(jí)來(lái)分可以分為有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、綠色蔬菜。

有機(jī)蔬菜：有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。蔬菜配送公司的有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以保證它的無(wú)污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

忌飯后立即吃水果飯后立即吃水果，不但不會(huì)助消化，反而會(huì)造成脹氣和。因此，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

吃水果忌不漱口有些水果含有多種發(fā)酵糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐伞?

忌用菜刀削水果因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì)把或卵帶到水果上，使人病。尤其是菜刀上的銹和蘋(píng)果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使蘋(píng)果的色、香、味變差。

膳食配送報(bào)價(jià)

涼拌原料：鮮嫩500克，鹽、麻油、蒜瓣適量，依據(jù)個(gè)人口味添加。將去根、去老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放入盤(pán)中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在上，倒入醬油，淋上麻油，食時(shí)拌勻即成。

有非常高的食療保健價(jià)值，味酸，性寒，有，利水去濕，散血，除塵殺菌，，止血涼血的功效，可以用于痢疾、、水腫等夏季常見(jiàn)疾病的防治，外用則有清熱、止癢的功效，有很好的止癢效果。它的生命力非常頑強(qiáng)，所以他有長(zhǎng)壽菜、長(zhǎng)命菜等稱(chēng)呼。由于生命里頑強(qiáng)，田間管理方便，幾乎不需要化肥，所以它是一種綠色無(wú)污染安全放心的蔬菜。不僅味道好，他做成的菜還有很好的食果。

紅色健康蔬果——番茄

：番茄中的番茄紅素，具有很高的作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)系統(tǒng)，降低心臟病、的發(fā)病率，對(duì)、有一定的效果。

增強(qiáng)食欲：番茄中含有豐富的維生素A、C、P及B族維生素，其纖維素、有機(jī)酸、鈣的含量也很高，常吃可遠(yuǎn)離，改善，增強(qiáng)食欲。

不起眼的健康蔬菜——馬鈴薯

養(yǎng)護(hù)脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人應(yīng)該多吃些馬鈴薯，因?yàn)轳R鈴薯可以緩解燥熱、，還可養(yǎng)護(hù)脾胃，潤(rùn)腸。