金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹核桃雞丁的做法：

食材：雞腿肉200克，核桃仁50克，青、紅尖椒各1個(gè)，蒜、蔥、料酒、生抽、植物油、鹽、生粉各適量。

做法：

1、青紅椒切成段，大蔥切斷，大蒜切片，將核桃仁掰成小塊備用；

2、雞腿肉去骨后洗凈切成丁，在雞腿肉中加入少許生抽，五香粉，料酒，生粉、鹽抓勻腌制15分鐘；

3、炒鍋內(nèi)加入適量油，倒入雞丁，大火快速翻炒，待雞丁顏色變白，肉質(zhì)成熟即可盛出；

4、再加入青紅辣椒炒出辣香味，調(diào)入少許鹽；

5、加入核桃仁大火快速翻炒，炒香，放入雞丁一起翻炒，翻炒均勻即可起鍋裝盤。

金和味食品——味道就是美！

金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹：

瓜子可以算得上是炒貨的一個(gè)大類

不僅僅是炮制方式各有不同，連原材料都種類豐富，包括葵花子、西瓜子、南瓜子……瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E，但不同原材料的瓜子也各有優(yōu)劣。

富含不飽和脂肪酸 富含鋅和鐵瓜子里面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蕞高的莫過(guò)于葵花子，因?yàn)槠涓缓伙柡椭舅?，其?0％～60％是人體必需的亞油酸。具有降低人體的膽固醇的功效，還可以幫助抑制血管內(nèi)膽固醇的沉淀。從某種角度來(lái)說(shuō)，吃葵花子是可以幫助預(yù)防心腦血管疾病的。你可以嘗試用堅(jiān)果和果脯制作自己的trailmix（譯注：一種高能量的可用于戶外旅行的由多種小食品組成的零食），或在沙拉、麥片粥或酸奶中撒上一些堅(jiān)果。別看小小的一粒瓜子，其中含有大量的食用纖維。而鐵含量則是葡萄干和花生的兩倍。

金和味農(nóng)產(chǎn)品為大家介紹堅(jiān)果的吃法：

牛奶/豆?jié){配堅(jiān)果

如果說(shuō)有哪個(gè)飲品更加適合堅(jiān)果的話，除了酒類大概就是牛奶或者豆?jié){了。原因倒不是因?yàn)槲兜罆?huì)有多么的突出，只是因?yàn)楣P者吃堅(jiān)果的時(shí)候多在熬夜做事，一杯溫?zé)岬呐Ｄ袒蛘叨節(jié){，順著嘴巴里面的堅(jiān)果一同咽下，往往能給人很大的幸福感。核桃油中確實(shí)較大限度的保留了核桃的營(yíng)養(yǎng)成分，但是價(jià)格不菲，而且把3顆核桃兌換成核桃油，總共也沒(méi)有幾滴。不過(guò)，如果有哪位朋友喝了豆?jié){會(huì)有脹氣的話，那就要小心點(diǎn)咯。

油脂類堅(jiān)果含有40% 左右的脂肪20% 左右的碳水化合物12%~22% 的蛋白質(zhì)是維生素E和維生素B族的良好來(lái)源同時(shí)含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。

大家對(duì)堅(jiān)果的印象無(wú)非是高油脂。

然而，堅(jiān)果里的脂肪正是你減肥必須的亞麻酸，亞油酸等人體自身不能合成的不飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會(huì)提高食物熱效應(yīng)，從而使得進(jìn)食本身引起能量