氣調(diào)保鮮庫(kù)特點(diǎn)

甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司，是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷售設(shè)計(jì)與安裝的企業(yè)。公司主營(yíng)：中央空調(diào)，空氣源熱泵，制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào)，冷庫(kù)，通風(fēng)設(shè)備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計(jì)與安裝經(jīng)驗(yàn)。

冷凍食物食用時(shí)需解凍，因此對(duì)儲(chǔ)藏物的新鮮度、品質(zhì)、味感和營(yíng)養(yǎng)均有很大的破壞，特別是儲(chǔ)藏物脫離冷藏冷凍環(huán)境其后成熟過程會(huì)加快，必須盡快食用。這是因?yàn)楸捏w積比水大，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)所含的水分在低溫下結(jié)成冰時(shí)就會(huì)使其細(xì)胞膜壁遭到破壞、，受熱融化后也不具備細(xì)胞的生命特征，所以與狀態(tài)下的保鮮相比有著極大的區(qū)別。 

氣調(diào)保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏效果

1 抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。2 抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。3 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。4 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度，有較長(zhǎng)的貨架期。

氣調(diào)保鮮庫(kù)特征

整進(jìn)整出：整進(jìn)整出是氣調(diào)保鮮庫(kù)區(qū)別于普通保鮮冷庫(kù)管理的另一個(gè)重要特征，這是由氣調(diào)保鮮庫(kù)利用氣調(diào)技術(shù)控制氣體成分保鮮蔬菜水果的特殊性決定的。水果進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短越好，氣調(diào)庫(kù)貯藏要求水果蔬菜入庫(kù)速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。同時(shí)，煙臺(tái)科達(dá)提醒用庫(kù)企業(yè)的氣調(diào)庫(kù)管理人員在貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)，因?yàn)轭l繁開門不僅影響貯藏效果、增加運(yùn)行成本，還會(huì)降低庫(kù)門的氣密性。另外，在氣調(diào)保鮮庫(kù)的儲(chǔ)藏水果蔬菜出庫(kù)時(shí)，一次性出完或短期內(nèi)分批次出完，以保證更好的出庫(kù)新鮮度和更長(zhǎng)的銷售貨架期。因此，氣調(diào)保鮮庫(kù)更適合反季節(jié)銷售或錯(cuò)峰銷售的果蔬企業(yè)使用，能更好地發(fā)揮儲(chǔ)藏保鮮價(jià)值，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)收益。

氣調(diào)保鮮庫(kù)規(guī)模大小考量

很多時(shí)候人會(huì)問，做一個(gè)小型保鮮庫(kù)多少錢，小型保鮮庫(kù)的區(qū)分是沒有概念的，5平米可以叫小型保鮮庫(kù)也可以叫微型保鮮庫(kù)，10平米、20平米、30平米甚至50平米80平米都可以叫做小型保鮮庫(kù)。價(jià)格肯定是不一樣的。還有就是機(jī)組，像我們買其他的產(chǎn)品一樣，同樣性能的產(chǎn)品根據(jù)度和品牌的不同，價(jià)格也是不一樣的。庫(kù)板也是這樣，材料不同、厚度不同保溫性能也是不近相同的。很多保鮮庫(kù)，都是根據(jù)客戶的需求來定制型報(bào)價(jià)。就是根據(jù)客戶要求的長(zhǎng)寬高、溫度、濕度等等參數(shù)來給客戶提供解決方案。