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早餐吃豆沙包會胖嗎?
早餐吃豆沙包不bai會胖。因為豆沙包主要是由面粉,豆沙、白糖成分組成,是容易吸收消化的面粉類食物。面粉主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素等物質(zhì);豆沙具有利水消種,排膿之功效;白糖具有生津,補中緩急之功效。
豆沙包又叫豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源于京津的漢族小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮,在蒸籠里蒸即成。
豆沙面包卷的制作方法
豆沙面包卷用料面粉250克豆沙100克蛋清30克牛奶135克鹽2克糖30克酵母4克黃油20克做法
步將面包所有的材料,除黃油之外,放入盆中。
第二步攪拌好后揉均勻光滑,加入黃油繼續(xù)揉。
第三步不斷將面團,一搓二摔三敲在案板上,直到面團成完全擴展狀態(tài),此時可以拉出均勻光滑的膜即可
第四步把面團,放入盆中,蓋上保鮮膜,放入烤箱,低溫發(fā)酵60分鐘,那個放入烤箱發(fā)酵的圖片忘拍了,不好意思啦,這是發(fā)酵好之后的面團,盆光面軟
第五步排氣后分成8份,團圓靜置15分鐘。
第六步將面團壓扁放入豆沙,包好捏緊收口。
第七步搟成長的圓形,用刀劃幾刀,切透,兩頭不要切斷
第八步卷成長條第
九步卷成長條整成卷
休閑零食是快速消費品的一類,是人們娛樂,休閑時所食用的食品,主要有鹵味肉脯、糖果巧克力、堅果炒貨,果脯蜜餞、點心糕點、休閑豆制品、素食蔬果等大類。休閑食品行業(yè)的上業(yè)包括養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、食品添加劑、食品包裝行業(yè)等。行業(yè)的下游主要是銷售環(huán)節(jié),通過多種渠道如電商、大型商超、直營店等進行銷售,直面產(chǎn)品終端消費者。
休閑零食的消費人群、品類及渠道也呈現(xiàn)出年輕化、女性化、綠色健康、有趣好玩、全渠道觸點等特征。同時場景消費也逐步成為人們選擇休閑食品的重要因素之一。