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健康糖果受追捧
根據(jù)芝加哥IRI的數(shù)據(jù),今年3月,新鮮的包裝烘焙食品銷售額同比增長37%。根據(jù)RangeMe在線產(chǎn)品平臺的數(shù)據(jù),買家和零食制造商之間有超過1000個積極的合作。總體而言,數(shù)據(jù)顯示,在2020年1月至2020年4月期間,糖果和零食產(chǎn)品一直是零售買家尋求的十大類別之一?,F(xiàn)在,不同產(chǎn)品間的區(qū)別界限正日漸模糊,已經(jīng)很難單憑包裝分辨出哪些是糖果,哪些是其他食品了。
盡管在過去的幾個月里,消費者大部分時間都呆在家里,但消費者仍然注重健康飲食。在疫情爆發(fā)之前,研究顯示,65%的消費者正在尋找含有功能性成分的產(chǎn)品。
如果說有什么不同的話,那就是這場疫情提高了人們對營養(yǎng)食品需求的意識,那些傾向于健康飲食的零食近也引起了越來越多的人的興趣。如果一種產(chǎn)品能夠在健康和之間取得平衡,那么它就能在消費者對甜食和零食趨之若渴的時候取得平衡。
近幾年,隨著各企業(yè)實力的狀大和客戶要求的提高,越來越多的工廠在購買機械時都會在價格和質(zhì)量之間會選擇后者。
產(chǎn)品的質(zhì)量在于您的選擇
好貴,沒錯,因為好,所以貴!產(chǎn)品貴在品質(zhì),人貴在品味!產(chǎn)品的質(zhì)量在于您的選擇!世上沒有花少的錢卻能買到產(chǎn)品的事情。
追求,品質(zhì)為先
有人問:“你的機械能不能便宜點” 我只能說:“我不能給您的價格,我只能給您的品質(zhì),我寧可為價格解釋一陣子,也不愿為質(zhì)量道歉一輩子”??!
糖果機械發(fā)展
近年來,國內(nèi)糖果技術專家在引進合作、自主獨創(chuàng)方面取得了可喜成績,在糖果設備中,現(xiàn)在新推出的設備大都采用伺服電機、光電跟蹤等新技術,使其自動控制能力大大提高。目前,較多加工企業(yè)傾向于采用粉末直接壓片技術,而輔料是組成的主要成分,尤其是粉末直接壓片技術,對輔料的要求更高。如巧克力復合制品自動線,全線由近20臺機組構(gòu)成,由于不同品種工藝要求的差異,不但有各機組本身調(diào)整的問題,更有運轉(zhuǎn)過程中各機組之間的速度協(xié)調(diào)問題,該機組采用一臺總變頻器來控制各機組的調(diào)速變頻器。