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我廠烤全羊爐一直以來都是以客戶的滿意為目標,憑借豐富的濱州烤全羊爐生產(chǎn)經(jīng)驗和業(yè)務(wù)實的經(jīng)營模式,深受海內(nèi)外客戶的青睞,并不斷擴大市場新領(lǐng)域,拓展市場新空間。
我們真誠服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊爐操作步驟:
1、將高溫木炭點火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫;
2、準備烤羊用的托盤(600*400)1只、烤羊架1個、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g,熟芝麻備用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用鐵絲把羊的四條腿左右分開,固定在烤羊架的上下兩邊,把羊脖子固定在中間的橫梁上備用;
4、待烤羊爐溫度升至250度時(大約用時40分鐘),打開艙門,送入固定好的羊并掛好,關(guān)門,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40;
俗話說,“秋冬羊肉賽金丹”。每到秋冬季節(jié),鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品,備受青睞。但有人認為羊肉性溫熱,常吃容易上火,出現(xiàn)口舌生瘡的癥狀。那么,真的是這樣嗎?
羊肉雖好,也并非人人適合。人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,有五心煩熱、口干咽燥,神煩氣粗、面色無華、黑色素沉著的陰虛者,或血壓、肺等就不能多吃羊肉,否則極易上火。