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新版農藥殘留限量標準具有三大特點
一是制定了ben xian磷等24種禁用、限用農藥184項農藥z大殘留限量,為違規(guī)使用禁限農藥監(jiān)管提供了判定依據;
二是按照國際慣例,對不存在膳食風險的33種農藥,豁免制定食品中z大殘留限量標準,增強了我國食品中農藥殘留標準的科學性、實用性和系統(tǒng)性;
三是除對標準中涉及的限量推薦了配套的檢測方法外,還同步發(fā)布了106項農藥殘留檢測方法國家標準;
這些農藥殘留限量是根據我國農藥殘留田間試驗數(shù)據、居民膳食消費數(shù)據、農藥毒理學數(shù)據和國內農產品市場監(jiān)測數(shù)據,經過科學的風險評估后制定的。
東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發(fā)部、生產基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產各類食品安全快速檢測產品,公司的產品通過分析測試機構(中國廣分測)的檢驗認可。
農殘速測增強劑是配合農藥檢測卡或農殘速測試劑使用的一種輔助性產品,它是針對當前農藥檢測卡和農殘速測試劑等速測產品對含硫有機磷農藥(如水胺硫磷、樂斯本等)靈敏度不高的情況開發(fā)出來的。其原理是將農藥中的含硫基團(巰基)氧化,提高其對膽堿酯酶的抑制作用,從而大大提高農藥檢測卡和農殘速測試劑對含硫有機磷農藥的靈敏度。使檢測卡和速測試劑擴大檢測范圍,提高檢測準確性。農殘速測增強劑操作簡便,無需任何專業(yè)技術培訓,無需配備儀器設備和配制試劑,配合農藥檢測卡或農殘速測試劑使用可達到更靈敏、更準確的檢測效果,使禁用、高毒農藥(如水胺硫磷等)無所遁形。目前所使用的農藥按其化學結構大致可分為以下幾類:(1)有機磷農藥。產品容易貯存,攜帶方便。
農藥殘留檢測劑價格酶抑制法作為目前農藥殘留快速檢測的主流技術,仍將繼續(xù)廣泛地應用于各應用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留快速檢測,對保障人民食品安全具有重要意義。二是長期接觸一定量的農藥,如農藥廠的工人、周圍居民和使用農藥的農民。
我國果蔬流通快,生產中農藥使用種類多,為實現(xiàn)快速、準確、方便地檢測多種農藥殘留,對檢測技術提出了更高要求。在2018年第十一屆中國國際食品安全技術論壇上,中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所農產品質量安全研究室主任王靜先生就提出了未來的快速檢測方法應該朝著高靈敏度、低成本、方便、快捷、智能化的方向發(fā)展,近一兩年來,隨著行業(yè)內的熒光、電化學、拉曼光譜、微流控等技術的不斷發(fā)展,農藥殘留快速檢測技術即將進入一個更加蓬勃發(fā)展的時期。用開水燙對有些殘留農藥的z好清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前z好先用開水燙一下,據試驗,可清除90%以上的殘留農藥。