東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認可。

應(yīng)用案例

1、食品中殘留的檢測

農(nóng)產(chǎn)品的殘留，主要包括蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類殘留。

2、食品中甲醒的檢測

甲醛，常用作制作生物標本和尸*防腐，過去也作為使用，用于殺菌和熏蒸消毒。甲醛是一種毒性很強的化學(xué)物質(zhì)，它能夠破壞生物細胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過敏和腸道刺激反應(yīng)，嚴禁在食品加工中使用和添加。污染較重的蔬菜有葉菜和細菜，如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因為農(nóng)藥一般打在葉子上防蟲zhi病，農(nóng)藥再傳遞到果實上需要一段時間。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，有一些bu法分子在某些食品加工時加入甲醛。

主要包括冰鮮魚、牛百葉、蝦仁、魚皮和鵝腸等水發(fā)產(chǎn)品及水產(chǎn)品中的添加檢測。

快速檢測農(nóng)殘試劑批發(fā)的使用促進了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。其中擬除蟲菊酯類憑借殺蟲譜廣、等優(yōu)點被廣泛應(yīng)用。但該類可通過皮膚吸附、口腔攝入等方式進入人體，引起神經(jīng)系統(tǒng)。因此，如何有效地控制和檢測殘留，成為人們非常關(guān)心的問題。

被譽為“分子鑰匙”配把“人工鎖”的分子印跡技術(shù)因能制備具有預(yù)定性、專一識別性等優(yōu)點的聚合物，解決當前農(nóng)殘檢測技術(shù)所存在的前處理復(fù)雜、富集效果不好等問題而被廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘檢測。

為統(tǒng)一規(guī)范殘留檢測方法標準制修訂工作，我部組織制定了《殘留檢測方法國家標準編制指南》

適用于食品安全國家標準植物源性食品中殘留檢測方法標準的編制，其它農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和食品中殘留檢測方法標準的編寫可參照本指南。

本指南中植物源性食品是指《用于殘留制定的作物分類》（公告490號公布）所列作物對應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品。

果蔬菜農(nóng)殘檢測的重要性：食品安全是大家都關(guān)心的問題，生活中，一些看著光鮮亮麗的蔬果，卻殘留著很多農(nóng)藥，怎樣才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全呢?

隨著食品安全越來越受重視，食品安全快速檢測逐漸深入人們的生活，超市生鮮柜，農(nóng)貿(mào)市場，都能見到它們的身影，食品安全快檢試劑盒在特定時期的食品安全管理中發(fā)揮其獨特的作用。

今天從四個方面淺談食品安全檢測試劑盒。

一、食品安全檢測試劑盒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的原因和重要性

1、實驗室設(shè)備數(shù)量有限：食品在生產(chǎn)、儲存、運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，需要多部門、多環(huán)節(jié)來加以監(jiān)控。而實驗室的建設(shè)成本較大、設(shè)備數(shù)量有限，滿足不了實際需求，由此需要便攜式的快速檢測設(shè)備、試材來實施快速檢測行為。