食品加工設(shè)備選型特點介紹

食品加工目的。根據(jù)食品加工要求，應(yīng)保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理特性、化學特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的利用價值和經(jīng)濟價值。通過不同特點的食品加工和精深加工，以開發(fā)食品的多功能及其新產(chǎn)品，以實現(xiàn)食品加工的增值效益。設(shè)備選型特點。根據(jù)食品工業(yè)安全生產(chǎn)、機械安全和食品安全的國際通行要求，食品機械工作部件及技術(shù)參數(shù)的選擇應(yīng)與加工食品的生物特性相適應(yīng)，并符合終羰產(chǎn)品的加工要求；

餾出液流經(jīng)油水分離器后,玫瑰中不溶于水的部分集中

餾出液流經(jīng)油水分離器后，玫瑰中不溶于水的部分集中浮于分離器上部，隔一晝夜后用網(wǎng)匙取出，收集在磨口玻璃瓶中；留待集中精制。從分離器流出的餾出液經(jīng)過三個串聯(lián)的裝有活性炭的吸附柱進行吸附。活性炭吸收精油飽和后 將柱移去并將活性炭收集子密閉玻璃密器中留待漫提，再把吸附柱前移， 把盛新鮮活性炭的吸附柱放于第蘭位。用對活性炭進行浸提。次浸泡4~6 h， 以后每次2 h，共12次?；钚蕴恐械挠徒嵬旰?，將其中的蒸出， 可循環(huán)使用。

提取濃縮機組設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與作用

提取濃縮機組設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與作用：1．主罐(提取罐)結(jié)構(gòu)請看總圖，主要提取中藥中的有效成份；2．捕沫器，安裝在提取罐蒸發(fā)器上，主要用來消除煎煮中藥時產(chǎn)生的泡沫，并防止藥液蒸氣中的藥渣進入熱交換器內(nèi)。3：冷凝器，主要作用把藥液蒸氣冷凝成冷凝液回流到提取罐內(nèi)；4．冷卻器，主要作用對冷凝藥液進行再冷凝，5．油水分離器，主要作用在提油時用經(jīng)冷卻后的回收液進行油分離，以獲得需要的芳香油。

利用溶劑萃取法,經(jīng)過蒸餾或者蒸發(fā)去除溶劑后得到的浸膏為金黃色

利用溶劑萃取法，經(jīng)過蒸餾或者蒸發(fā)去除溶劑后得到的浸膏為金黃色，在數(shù)量比較大的情況下由于透明度太低的原因呈現(xiàn)為黑色。這里面的原因是溶劑萃取法會溶解出分子結(jié)構(gòu)比較復雜的植物蠟、樹脂和色素。在室溫下（15攝氏度左右）流動性看起來很好，這是因為其中殘留有相當數(shù)量的溶劑。在真空條件下再次除去殘留溶劑，經(jīng)過精溜得到的精制精油（揮發(fā)性成分）為淡黃色，與水汽蒸餾法得到的產(chǎn)物在外觀上類似，但是比其顏色稍深（這一點不是非常肯定，因為精油隨著存放不善的原因也會因為變質(zhì)而改變顏色）。