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先進(jìn)的商用電炸爐尺寸應(yīng)該具備的特質(zhì)
自動補(bǔ)油,放油/自動出鍋。利用該油泵既可把油放到另外的油桶也可從別的油桶里的油抽到鍋里去。油炸的時候缺多少油補(bǔ)多少油。把物料投入炸筐內(nèi)有自動攪拌,食品熟后只需按按鈕開關(guān),炸筐自動升起,食品倒出,省得人工用笊籬撈,這樣既省時又省力。
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先進(jìn)的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
先進(jìn)的機(jī)械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
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商用電炸爐尺寸介紹
1.商用電炸爐尺寸整體采用SUS304不銹鋼制作。
2.自動上料系統(tǒng),避免了工人在投放大密度(魚類、肉類、泡過堅果類等)原料時,力度不均而將油濺出時燙到工人的現(xiàn)象,保證操作人員的安全。
3.自動出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動強(qiáng)度,保證食品的炸制時間統(tǒng)一。
4.本機(jī)通過儀表溫度對引起風(fēng)機(jī)的控制,可實(shí)現(xiàn)自動控溫。
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