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翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們經(jīng)銷批發(fā)地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)!但我們鐘氏在當(dāng)?shù)兀ǖ亟丫瓢l(fā)源地)傳承的幾百年,一直采用古人的釀酒秘方,延到現(xiàn)在,深受大家喜歡。
《客泉醇》—附近的地窖酒廠家,附近的地窖酒廠家,更多其它產(chǎn)品歡迎來(lái)廠選購(gòu)哦。
客戶反饋
思念不如行動(dòng),我近日再次來(lái)到翁城,繼續(xù)感受“地窖酒”的魅力,深入了解地窖酒的生產(chǎn)過(guò)程,領(lǐng)略地窖酒家庭作坊的歷史文化底蘊(yùn)。我選擇了有近百年歷史的鐘氏地窖酒。酒坊的主人告訴我,他太爺爺20歲的時(shí)候開(kāi)始釀酒,爺爺、父親和他自己繼承祖業(yè),至今已近100年。至于太爺爺為什么要釀酒,自己也不知道呢。答:釀造醬汁酒有兩個(gè)主要原因:一是在重陽(yáng)節(jié)前后,赤水河水質(zhì)清澈,符合葡萄酒質(zhì)量要求。但是,釀造地窖酒的技術(shù)代代相傳,到了這一代這里,技藝已經(jīng)爐火純青了。
翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們廠家直銷地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)!答:傳統(tǒng)醬香酒的制造過(guò)程,從原料進(jìn)廠到成品出廠,主要包括選料、制粬、釀酒、陳釀、勾兌、檢驗(yàn)和包裝,這樣7個(gè)重要環(huán)節(jié)。
本酒坊系傳統(tǒng)工藝酒坊,采用傳統(tǒng)的古法釀造技藝,為保證酒香味,我們更是選擇了費(fèi)時(shí)力的柴火鐵鍋燜飯,而不是直接用高爐里的水蒸氣蒸飯,傳統(tǒng)工藝雖然笨,但確實(shí)是酒更香,雖然出產(chǎn)率不高,工序繁瑣,但保證了酒的品質(zhì)。再灌于瓦壇之中,藏于地下,經(jīng)時(shí)間沉淀,色香味俱全!窖酒,是用黃泥堆砌成密封環(huán)境下的窖池,然后讓糧食之類的原料在窖池里面發(fā)酵,1克黃泥里面有上10億微生物在發(fā)酵作用,然后還有黃泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。
“勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人”,中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中,無(wú)論是親情、鄉(xiāng)情,還是愛(ài)情,似乎總離不開(kāi)美酒的“滋潤(rùn)”。虛掩的院門里面是個(gè)釀酒的小作坊,小屋不大,卻讓人有種香糯的溫馨感。
翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們廠家直銷地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)!白酒有自己的飲用期附近的地窖酒廠家在儲(chǔ)存過(guò)程中,葡萄酒中的酒精與有機(jī)酸反應(yīng)生成各種酯類,每種都有特殊的香氣。
廣東韶關(guān)客家地窖酒,采用深山泉水和本地大米、傳承500年之古法釀造,為當(dāng)?shù)卣写兔耖g喜慶用酒。同時(shí)也因其古色古香的風(fēng)味,醇厚綿長(zhǎng)的口感,廣受珠三角、港澳臺(tái)等商務(wù)人士的追捧,成為商場(chǎng)交際、親朋聚會(huì)替代瓶裝酒的上好佳釀。
韶關(guān)地區(qū)作為嶺南門戶,自古就是中原人士南遷避難之所。由此出發(fā),一代又一代的客家人生生不息薪火相傳,形成了龐大的客家群體和悠久的客家文化。
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地窖酒見(jiàn)證了這一切。
品牌:客泉醇地窖酒
成份:深山泉水、本地大米,無(wú)污染,無(wú)任何化學(xué)劑添加
工藝:古法雙蒸、地窖埋藏
窖藏:2年
度數(shù):48度
口感:醇厚綿長(zhǎng)、柔和無(wú)澀、氣味芬芳
包裝:2x2斤/壇x1箱
運(yùn)輸:包物流費(fèi)
保證:本酒為正規(guī)傳統(tǒng)釀酒作坊出品,證齊全,生產(chǎn)嚴(yán)格,且經(jīng)網(wǎng)站審查和政府機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),可放心飲用。運(yùn)輸損壞包賠,7天內(nèi)無(wú)條件可退
翁源鐘氏客泉醇酒廠位于地窖酒鼻祖發(fā)源地-翁城鎮(zhèn),我們廠家直銷地窖酒,雙蒸地窖酒,韶關(guān)地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn),選用稻米,純凈達(dá)標(biāo)山泉水,配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵(無(wú)添加劑)經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒,將其罐封于瓦埕之中,窖埋地下幾年,啟蓋其味香醇,口感好,不上頭,歡迎選購(gòu)!新葡萄酒投入儲(chǔ)存后,經(jīng)過(guò)測(cè)試和鑒定氣味類型后,將其放入容量為幾百公斤的大罐中。
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土窖酒(土貨原壇包裝)此土窖酒為原密封壇土窖完,挖起來(lái)后,直接原壇包裝出貨(此包裝除了沒(méi)經(jīng)QS認(rèn)證以外,其它都一樣的。雖然酒在入壇土窖時(shí)已經(jīng)對(duì)酒質(zhì)進(jìn)行合格檢測(cè),但是要經(jīng)QS認(rèn)證必須在土窖后,還要敲開(kāi)壇蓋對(duì)酒質(zhì)進(jìn)行再次化驗(yàn)(原密封壇敲開(kāi)后,無(wú)法再次封回)。所以,喜歡原汁原味土貨原壇包裝的朋友,可以選這款土窖酒)此款有:白酒,及十幾種不同的藥材配制酒包裝有:五斤原密封壇裝、十斤原密封壇裝請(qǐng)看文章后面的具體介紹。我們的酒坊歷經(jīng)百年而品牌屹立不倒,靠的是技術(shù)和實(shí)力,百年酒坊信譽(yù)保證。