人體氣機(jī)的升降出入，靠肝的升、肺的降、心的展放、的收斂為推動(dòng)人身體陰陽兩氣的變動(dòng)，脾為中，旁及四臟，是氣機(jī)的樞紐。這樣通過五臟的功能，讓人的氣機(jī)升降出入有序變化，人應(yīng)該同自然界相同，以此養(yǎng)生，才能達(dá)到健康的目的，這就是道記館四季膏方的由來。南宋時(shí)期，膏方深受達(dá)官貴人所喜愛，道記館膏方，傳承宋代秘方，距今已有800多年的歷史。延續(xù)到今天，道記館已逐步發(fā)展成為一家專業(yè)從事四季膏方的膏滋養(yǎng)生。降火食方：冰糖蓮子湯、苦瓜炒白果冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子'清心去熱'，除煩熱、清心火、養(yǎng)心，對(duì)于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

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防火要領(lǐng)：穩(wěn)定情緒、充足睡眠

對(duì)于血壓高、平時(shí)性子就比較急的人，要注意防范肝火來襲。這在中醫(yī)上被稱為“陽氣素盛”，盡量不要生氣，“怒易生火，易傷肝”，會(huì)引起肝氣在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肝氣易結(jié)，氣血不暢。防肝火，睡眠是很重要的一點(diǎn)，每天晚上12點(diǎn)前盡量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要補(bǔ)足睡眠。這時(shí)候盡量多聽一聽音樂，或靜下來讀一本好書，或與好朋友聊天，或到戶外散步，這些都能排解苦悶的情緒。

要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡(jiǎn)單的藥材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子這樣偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、等，以免“火上澆油”。

降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶

略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜，具有清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥

對(duì)平息肝火有作用，炒素肉片。方法如下：

木耳浸軟，切去底部硬塊，再切成粗絲；素肉片泡好擠干水；鍋燒熱，放2湯匙油，爆香姜片，放入素肉片用大火爆；放入木耳絲及蔥炒勻，加少許糖、鹽調(diào)味即可上碟。

預(yù)防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于經(jīng)常用腦者。

艾灸，簡(jiǎn)稱灸療或灸法，是用制成的，，產(chǎn)生的艾熱刺激人體穴位或特定部位，通過激發(fā)經(jīng)氣的活動(dòng)來調(diào)整人體紊亂的生理生化功能，從而達(dá)到防病目的的一種方法。艾灸作用機(jī)制與針灸有相近之處，并與針灸有相輔相成的作用。具有操作簡(jiǎn)單、成本低廉，效果顯著等諸多優(yōu)點(diǎn)。揉腹治消化不好對(duì)于消化不好的人來說，睡前或起床前揉揉“神闕穴”揉腹，也就是肚臍，可很好地幫助消化。

艾灸的補(bǔ)瀉，始載于《內(nèi)經(jīng)》《靈樞·背腧》說：氣盛則瀉之，虛則補(bǔ)之。以火補(bǔ)者，毋吹其火，須自滅也。以火瀉者，疾吹其火，傳其艾，須其火滅也?！本姆ǖ难a(bǔ)瀉亦需根據(jù)辨證施治的原則，虛證用補(bǔ)法，實(shí)證用瀉法。艾灸補(bǔ)法，無須以口吹艾火，讓其自然緩緩燃盡為止，以補(bǔ)其虛；艾灸瀉法，應(yīng)當(dāng)快速吹艾火至燃盡，使艾火的熱力迅速透達(dá)穴位深層，以瀉邪氣。而以五臟六腑為綱進(jìn)行劃分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。